Stêc Swistir â Madarch

Mae'r stêc Swistir hon gyda stêc crwn a madarch ffres yn galonog a sawrus: yn berffaith ar gyfer cinio teuluol clyd. Fe'i gweini gyda salad wedi'i daflu a rhai tatws wedi'u maethu neu nwdls wy er mwyn dileu'r holl saws blasus hwnnw.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn sgilet trwm mawr dros wres canolig, gwreswch olew olewydd a menyn. Rhowch y winwnsyn wedi'u torri a'u madarch wedi'u sleisio am tua 5 munud, nes bod y winwns yn dendr. Tynnwch winwns a madarch; neilltuwyd.
  2. Torrwch stêc rownd i mewn i ddosbarthu maint gwasanaeth. Puntiwch y blawd i'r darnau stêc; trosglwyddo i'r skillet. Chwistrellu'n ysgafn gyda halen a phupur; stêc crwn brown yn drylwyr, gan droi i frown yr ochr arall.
  1. Unwaith y bydd y cig wedi'i frownio, ychwanegwch y cawl eidion, y winwns a'r madarch a'r gorchudd. Mwynhewch gwres isel am tua 45 munud, neu hyd nes bod cig yn dendr iawn. Gwiriwch am sychu ac ychwanegu ychydig o ddŵr os oes angen.
  2. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur os oes angen. Gweinwch stêc Swistir gyda chipiau carthion.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 337
Cyfanswm Fat 16 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 7 g
Cholesterol 97 mg
Sodiwm 465 mg
Carbohydradau 14 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 34 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)