Mae'r saws Sbaen yn saws tomato sbeislyd wedi'i wneud gyda nionod melys, pupur gwyrdd, madarch a garlleg. Mae'n wych gyda cyw iâr, cig eidion, porc a bwyd môr.
Sylwer: Mae'r rysáit hon yn galw am 2 chwpan o'r saws tomato clasurol , sef un o'r pum sels o'r fam a elwir yn y celfyddydau coginio. Yn lle hynny, gallech ddefnyddio 2 cwpan o saws pasta tomato sylfaenol , sy'n haws i'w wneud, ond nid mor chwaethus.
Os ydych chi am gael y gorau o'r ddau fyd, ychwanegwch esgyrn ham i'r saws pasta sylfaenol wrth iddo efelychu, yna tynnwch yr asgwrn cyn ei bori. Gallech hyd yn oed fudfer esgyrn ham yn y saws o jar, dim ond er mwyn rhoi mwy o ddyfnder o flas iddo.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o saws tomato
- 1/2 cwpan madarch (wedi'i sleisio)
- 1/2 o winwnsyn cwpan (wedi'u torri)
- 1/4 cwpan pupur gwyrdd (wedi'i ffrio)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 dash
- Halen Kosher (i flasu)
- 1 pupur du dash (i flasu)
- 1 saws Tabasco dash (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban o waelod trwm, rhowch y winwns, y pupur gwyrdd a'r garlleg nes bod y winwns yn dryloyw, tua 5 munud.
- Ychwanegwch y madarch a pharhewch i saethu nes bod y madarch yn feddal.
- Ychwanegwch y saws tomato, dwynwch i fudferwch a'i goginio am tua 5 munud.
- Tymor gyda'r halen, pupur, a Tabasco a gwasanaethu ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 47 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 51 mg |
| Carbohydradau | 10 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |