Mae'r stwff selsig pot crock hwn wedi'i wneud gyda selsig Eidalaidd, tatws, garlleg a winwns, tomatos, a thresi. Mae pupur coch a mwyngano'n rhoi blas stew Eidalaidd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 tatws canolig, wedi'u plicio, wedi'u ciwbio
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 i 1 1 punn o selsig Eidalaidd (neu chorizo)
- 1 ewin fawr o garlleg (pysgod)
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- Gall 1 (15-ons)
- tomatos wedi'u stiwio
- 2 cwpan o stoc cyw iâr
- Gall 1 (6-ounce)
- past tomato
- 1 1/2 llwy de o fwyngan sych
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/4 llwy de pupur
- 2 pupur clychau canolig (coch neu wyrdd, wedi'u hadu, wedi'u torri)
Sut i'w Gwneud
- Mewnosod llestri popty araf ysgafn neu chwistrellu; rhoi tatws ar waelod y pot.
- Cynhesu'r olew mewn sgilet fawr dros wres canolig.
- Ychwanegu dolenni selsig a brown. Rhannwch gysylltiadau â darnau 1 modfedd a'i drosglwyddo i goginio araf.
- Ychwanegwch garlleg a nionyn.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y tomatos wedi'u stiwio, broth cyw iâr, past tomato, oregano, halen a phupur; cymysgu i gymysgu.
- Arllwyswch gymysgedd dros y selsig yn y crockpot.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar leoliad isel rhwng 8 a 10 awr, nes bod tatws yn dendr.
- Ychwanegwch bell pupur tua 1 awr cyn ei weini.
- Gweini fel y mae, gyda bara crusty , neu gyda reis.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 481 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodiwm | 1,166 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 24 g |