Rysáit Stagiau Eogiaid Eog wedi'u Grilio

Mae hon yn ffordd gyflym a syml o grilio stêc eogiaid. Rydych chi'n cadw blas gwych yr eog ond hefyd yn cael blas ysgafn, ysmygu o'r planc pren sy'n taro.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel.

2. Cyfuno olew olewydd , mwstard, garlleg, pupur du, a halen. Lledaenwch yn gyfartal dros ddwy ochr y stêc eogiaid. Rhowch stêc eog ar ddarn sydd wedi bod yn tyfu mewn dŵr am o leiaf 30 munud. Rhowch ar gril a choginiwch dros wres canolig nes bydd eog yn cael ei wneud. Tua 20 i 30 munud neu hyd nes bydd tymheredd mewnol pysgod yn cyrraedd rhwng 145 a 150 gradd.

3. Tynnwch stêc eogiaid o'r gril a gweini gyda'ch hoff ochr, fel llysiau wedi'u grilio neu becynnau wedi'u grilio ar gyfer y pryd hwn.

4. Un peth i'w nodi, weithiau mae stêc eog yn cynnwys ychydig o esgyrn tuag at y ganolfan. Tynnwch y rhain allan yn ofalus cyn coginio neu pan fyddwch ar fin gwasanaethu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 766
Cyfanswm Fat 42 g
Braster Dirlawn 7 g
Braster annirlawn 17 g
Cholesterol 221 mg
Sodiwm 869 mg
Carbohydradau 13 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 81 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)