Rysáit Wyau Syrthiedig Sbaeneg-Arddull (Huevos Rellenos de Atun)

Mae'r rhan fwyaf o ginio Sbaeneg traddodiadol yn cychwyn gyda chwistrellwyr neu tapas . Gallai'r mwyaf cyffredin fod yn olewydd, ham, a chaws tra bo teuluoedd eraill yn rhoi pupurau coch, angoriadau, neu wyau wedi'u rholio allan.

Mae hyn yn wyau gwisgo gyda rysáit tiwna ( huevos rellenos de atún ) yn rysáit wyau traddodiadol o Sbaen. Yn aml, mae wyau wedi eu gwasgu'n cael eu gwasanaethu fel pryder cyn-ginio mewn cartrefi o amgylch Sbaen. Mae'r fersiwn hon yn cyfuno saws tiwna a tomato gyda melyn wyau hufenog. Yna, mae'r mayysis cartref wedi'i orchuddio a'i daflu gyda phaprika Sbaen melys.

Mae'r rysáit hon yn gyflym i'w wneud ac yn ychwanegu llachar at unrhyw bryd bwyd cinio. Gwnewch nhw a dysgu pam mae wyau wedi eu gwisgo â tiwna yn hoff Sbaeneg.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Yn gyntaf, berwch yr wyau mewn dŵr nes eu bod wedi eu berwi'n galed . Ar ôl i'r wyau gael eu berwi'n galed, oeri mewn dŵr oer.
  2. Peelwch yn ofalus, a thorri'r wyau yn eu hanner. Tynnwch y melyn yn ofalus.
  3. Rhowch y melynau wedi'u coginio mewn powlen gymysgu a rhowch fforc nes eu crumbled mewn darnau bach. Rhowch y gwyn wyau wedi'u neilltuo ar gyfer y tu hwnt.
  4. Draeniwch yr olew o'r tiwna tun a rhowch y pysgod i mewn i bowlen gymysgu arall. Gwahanwch y tiwna gyda fforc ac ychwanegwch y saws tomato. Ewch i gyfuno â'r tiwna.
  1. Ychwanegwch hanner y melyn wy i'r bowlen a'i gymysgu nes i bawd. (I gadw'r cymysgedd yn llaith, efallai y bydd angen i chi ychwanegu mwy o saws tomato.) Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Rhowch y cymysgedd tiwna hwn i'r gwyn wyau hanerog.
  2. Rhowch ychydig o mayonnaise ar ben pob wy. Defnyddiwch rai o weddill y melynion wyau crwmpel i addurno'ch wyau wedi'u gwisgo trwy chwistrellu dros yr hanner wyau. Yna, chwistrellwch paprika Sbaen melys dros yr hanner wyau ar gyfer addurno.
  3. Yn ddewisol, gallwch chi addurno eich tiwna wedi gwisgo wyau gyda hanner tomato ceirios a rhai cywion. Yn syml, trowch y tomatos ceirios yn eu hanner, a gosodwch hanner ar ben pob wy wedi ei gwisgo. Chwistrellwch seddi ar ben y pryd gweini.
  4. Cwchwch yr wyau sydd wedi'u gwisgo a'u cadw'n oergell nes eich bod yn barod i'w gwasanaethu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 138
Cyfanswm Fat 10 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 92 mg
Sodiwm 149 mg
Carbohydradau 1 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 10 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)