Madarch Sbaen, Pippers a Ryseit Garlleg - Champinones, Pimientos y Ajo

Mae madarch a phupurau wedi'u saethu â digon o garlleg yn ddysgl amlbwrpas. Mae'n gwneud dysgl ochr dda i gyd-fynd â chig, cyw iâr neu wyau, ond gellir ei gyflwyno fel "tap" gyda sleisen o fara gwledig. Mae'r paratoad yn syml yn sleisio'r madarch, pupur a garlleg, a'u saethu mewn olew olewydd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mae'r madarch, y pupur a'r ryseitiau garlleg yn gwneud pedwar gwasanaeth fel llais ochr.
  2. Rinsiwch madarch dan ddŵr oer. Trimiwch coesau o madarch a sleisio'n denau.
  3. Rinsiwch pupur coch a thynnu stem. Torrwch bupurau yn hanner y naill ochr a'r llall, tynnwch hadau a dadfuddio pupurau. Sleiswch mewn stribedi tenau.
  4. Peelwch garlleg a sleisio'n denau.
  5. Arllwyswch 2-3 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol i mewn i sosban ffrio fawr, trwm. Gwres ar gyfrwng. Pan fo olew yn boeth, ychwanegwch sleisen madarch, pupur a garlleg. Saute nes bod llysiau'n feddal, gan fod yn ofalus i beidio â llosgi'r garlleg na gor-goginio'r llysiau. Gweini'n gynnes.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 219
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 272 mg
Carbohydradau 21 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 5 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)