Fe allai ffrindiau sy'n teithio yn yr Ariannin ddod â chi bocs o'r cwcis hyn. Dyma'r anrhegion bwyd Anrhegion clasurol - fel siocled Girardelli o San Francisco, neu glystyrau Goo Goo o Nashville, Tennessee. Mae Hava n na yn gwmni Ariannin a ddechreuodd werthu cwcis alfajor ym 1948. Yn ddiweddarach ehangodd y cwmni i gynnwys cadwyn o siopau coffi ledled yr Ariannin, sy'n gwerthu alfajores a melysion eraill. Daeth cynnyrch Havanna yn gyfystyr â'r Ariannin, ac mae twristiaid yn prynu'r alfajores a thriniaethau eraill i ddod adref fel anrhegion.
Un o gynhyrchion Havanna mwyaf poblogaidd yw'r havannets, sef cwcis bach gyda chonen o dulce de leche, wedi'u toddi mewn siocled. Os na allwch ddod o hyd i havannet dilys i'w samplo yn eich ardal yn hawdd, nid yw'n rhy anodd gwneud eich hun. Maent yn drawiadol iawn, yn hwyl i'w gwneud, yn anarferol, ac yn flasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 rysáit
- toes cwci alfajor
- 2 13.4-ounce cans dulce de leche (neu tua 3 cwpan
- cartref )
- Mae 16 uns o siocled llaeth (neu siocled tywyll, siocled gwyn, neu gyfuniad)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd. Paratowch toes y cwci a'i gyflwyno ar wyneb ffwrn i drwch 1/4 modfedd. Torri cwcis cwmpas 1 i 1 1/2 modfedd, a'u rhoi ar daflen pobi. Gwisgwch y cwcis hyd nes mai prin yw euraid brown. Tynnwch y ffwrn allan a gadewch y cwcis yn oer ar y daflen pobi. Dylech gael rhwng 30 a 40 cwcis.
- Gosodwch fag pibell fawr gyda tho crwn 1/2 modfedd o led. Llenwi bag gyda hanner y dulce de leche. Os nad oes gennych fag a dipyn, gallwch chi osod y llaeth mewn bagiau ciplog, selio'r bag, yna chwistrellwch un cornel o'r bag gyda siswrn, gan agor agoriad 1/2 modfedd.
- Pipe dulce de leche ar bob cwci mewn siâp côn, gan wasgu'r goce de leche er mwyn iddo gyrraedd ymylon y cwci, gan godi a lleihau'r pwysedd yn raddol wrth i chi godi tip y bag pipio fel bod ffurflenni dulce de leche siâp conau hael, tua 1-2 modfedd o uchder. Ail-lenwi bag pibio yn ôl yr angen, a chwblwch y cwcis i gyd gyda dulce de leche.
- Rhowch daflen cwci gyda chwcis yn y rhewgell am o leiaf awr.
- Rhowch y siocled mewn bowlen fawr gwresog dros bot o ddŵr sy'n ysgafnhau'n ysgafn, gan sicrhau nad yw gwaelod y bowlen yn cyffwrdd â'r dŵr. Toddwch y siocled, gan droi'n achlysurol. Gweithiwch gydag un math o siocled ar y tro, os ydych chi'n bwriadu tywallt y conau i mewn i wahanol fathau o siocled. (Os hoffech chi dychryn y siocled, sy'n rhoi'r gorau iddi hi a chip, edrychwch sut i dychryn siocled ).
- Gan weithio mewn cyffyrddau bach, defnyddiwch fforc i ddipio'r cwci wedi'u rhewi / conceau dulce yn y siocled wedi'i doddi, gan eu gorchuddio'n llwyr a gadael i gormod o siocled fynd yn ôl i'r bowlen cyn rhoi cwcis yn unionsyth ar ddarn o bapur cwyr. Gallwch ddefnyddio ffor ail i sleidio'r cwcis oddi ar y ffwr dipio yn ysgafn. Ailadroddwch gyda chwcis sy'n weddill. Gadewch i siocled oeri a chaledu cyn ei weini. Bydd cwcis yn cadw am sawl diwrnod neu storfa yn yr oergell am hyd at 2 wythnos.