Mae ffigiau yn un o'r ffrwythau mwyaf addurniadol ond mae ganddynt amrywiaeth dda o goginio hefyd. Gellir eu bwyta'n amrwd mewn salad fel y salad hon a chal , fel blasus fel y rhain, figiau wedi'u lapio â nhw , wedi'u coginio i mewn i jam fig figur neu fel melys fel y bwdin Ffig Twrcaidd hwn .
Yn frodorol i'r Dwyrain Canol, maent bellach yn cael eu tyfu mewn sawl rhan o'r byd. Yn yr Unol Daleithiau, mae llawer o'r cnwd yn dod o California a diwedd yr haf i ostwng yn gynnar yn eu tymor brig.
Mae'r fersiwn haulog hwn o buntin panna cotta yn defnyddio caws gafr a iogwrt Groeg ar gyfer tang wych sy'n parau'n dda gyda mêl. Mae'r gwead hufennog yn driniaeth braf gyda ffigurau amrwd ac mae'n hawdd paratoi. Mae'n wirioneddol y goleuni perffaith ar gyfer diwedd yr haf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan hufen
- 1/4 siwgr cwpan
- 1 cwpan iogwrt steil Groeg-arddull
- 4 oz. Caws geifr
- 1 llwy de fanilla
- 1 pinsiwch halen
- 8 ffigur, wedi'i haneru
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 llwy fwrdd o fêl
- 1/4 dŵr cwpan
- 1 pinsiwch halen
Sut i'w Gwneud
- Gan ddefnyddio naill ai cymysgydd stondin neu law, chwipiwch yr hufen a'r siwgr at ei gilydd.
- Curwch yn y iogwrt, caws gafr, fanila, a halen.
- Arllwys yn gyfartal i mewn i 4 jar neu wydraid pwdin ac oergell am tua awr i gadarnhau.
- Ychwanegwch y siwgr, mêl, halen a dŵr i sosban a gwreswch ar gyfrwng hyd nes y bydd y siwgr yn diddymu.
- Dosbarthwch y ffigurau haenog yn gyfartal i'r 4 gwasanaeth ac arllwyswch y gwydredd mêl dros y ffigyrau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 339 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiwm | 288 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 9 g |