Ryseit Stêc Croen Pot Croc

Defnyddir awgrymiadau tanddwr, syrloin blasus yn y rysáit hwn ar gyfer stêc smocio araf y cwpwr. Gellir defnyddio steak chuck bach neu gyffwrdd crwn sy'n gyfeillgar i'r gyllideb hefyd.

Mae'r saws soi a'r tomatos yn gwneud y saws perffaith ar gyfer y cig eidion a'r pupur, ac mae powdr garlleg ychydig yn crwydro'r blasau.

Os ydych chi'n fyr ar amser, trowch y rhan brownio. Mae browning yn ychwanegu rhywfaint o flas , ond nid yw'n hollol angenrheidiol. Dim ond tollwch y cig eidion gyda'r blawd a'i ychwanegu at y popty araf, gan hepgor yr olew llysiau.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 1/2 punt o gynghorion sirloin, wedi'u torri'n ddarnau neu stribedi
• 4 llwy fwrdd o flawd
• 2 llwy fwrdd o olew llysiau neu
• olew olewydd ychwanegol
• 1 pupur gwyrdd mawr, wedi'i sleisio mewn stribedi
• 1 winwnsyn fawr, wedi'i chwartrellu a'i sleisio
• Gall 1 (4 un) madarch wedi'i sleisio, wedi'i ddraenio, yn ddewisol
• Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu
• 3 llwy fwrdd o saws soi sodiwm isel
• 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
• 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
• 1/4 llwy de o pupur coch wedi'i falu, dewisol

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch y darnau stêc mewn bag gyda'r blawd a'i ysgwyd i gôt.
2. Cynhesu'r olew llysiau mewn sgilet fawr neu sosban saute dros wres canolig-uchel (neu'r mewnosod crockpot os yw'n stovetop yn ddiogel) a brownio'r darnau stêc ar bob ochr.
3. I'r stêc, ychwanegwch y pupur clo, nionyn wedi'i sleisio, a madarch wedi'i draenio wedi'i draenio, os yw'n defnyddio.
4. Cyfunwch y tomatos gyda'r saws soi, powdr garlleg, pupur du, a phupur wedi'i falu, os ydych chi'n defnyddio. Arllwyswch y stêc a'r llysiau.

1. Gorchuddiwch y popty araf a'i goginio ar LOW am 6 i 8 awr, neu ar UCHEL am 4 i 5 awr.

Canolbwyntio Blasau

Gall y broses goginio araf hir, yn enwedig ar y lleoliad isel, achosi gormod o ddŵr rhag cyddwysedd. Os ydych chi'n dod i ben gyda suddiau di-flaen di-wifr, rhowch y hylifau i mewn i sosban (cyn ychwanegu halen). Mwynhewch am ychydig funudau dros wres canolig i leihau a chanolbwyntio ar flasau. Blaswch ac addaswch sesiynau tymheru, fel bo'r angen.

Awgrymiadau Gwasanaeth

Gweini gyda reis wedi'i goginio'n boeth, nwdls mân, neu datws a ffa gwyrdd wedi'i stemio neu brocoli.

Gwneud Cynghorion Ahead

Y noson cyn i chi gynllunio coginio, trowch y pupur a'r winwns a'u rhoi mewn cynhwysydd gyda'r madarch wedi'i draenio wedi'i draenio. Mewn cynhwysydd arall cyfunwch y tomatos, saws soi, powdr garlleg, a phupur wedi'i falu, os ydych chi'n defnyddio. Golchwch popeth tan y diwrnod nesaf pan fyddwch chi'n barod i ymgynnull y cynhwysion yn y popty araf.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	381
Cyfanswm Fat	18 g
Braster Dirlawn	5 g
Braster annirlawn	9 g
Cholesterol	96 mg
Sodiwm	827 mg
Carbohydradau	19 g
Fiber Dietegol	3 g
Protein	36 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)