Fi yw'r ferch sy'n mynd i mewn am sut i wneud cwcis sglodion siocled. Mae'n ychydig o chwaraeon i mi. Maen nhw yw fy hoff fath o gwcis, ac rwyf wrth fy modd yn chwarae gyda gwahanol elfennau i newid y gwead a'r blas.
Os ydych chi'n meddwl amdano, mae'n gysyniad syml mewn gwirionedd - cwci gollwng sylfaenol wedi'i atalnodi gan ddarnau o siocled. Ond mae cymaint o ffyrdd o wneud cwcis sglodion siocled yn arbennig. Gallwch chi newid y sylfaen cwci (ei gwneud yn iach, gwenith cyflawn, siocled, pwmpen), y gwead (meddal, crib, crispy) a'r ychwanegiad (blawd ceirch, cnau, banana, hyd yn oed pretzels). Fe welwch ryseitiau yma am yr holl amrywiadau hynny a mwy!
Dyma'r math o gwcis rydych chi'n bendant am eu bwyta'n iawn allan o'r ffwrn pan fo'r sglodion yn gynnes ac yn ffynnu (sicrhewch fod gennych napcyn ychwanegol a gwydr uchel o laeth oer wrth law). Mae melyn wy ychwanegol yn y batter yn golygu bod y cwcis hyn yn eu gwead ysgafn a theg.
Mae llawer o weithiau nad yw cwcis sy'n honni eu bod yn iach mewn gwirionedd mor iach. Mae ganddynt lawer o siwgr ychwanegol i fod yn llai braster. Ddim felly gyda'r rysáit hwn. Fe'i gwneir gyda geiriau rholio, ffrogenni bran a sglodion siocled tywyll cyfoethog gwrthocsidydd, bydd y cwcis sglodion siocled iach hyn yn bodloni'ch dant melys ac yn rhoi rhywbeth i'ch corff ei gadw'n gryf, hefyd.
Mae sglodion blawd ceirch a siocled yn gyfuniad mor wych gyda'i gilydd yn y rysáit cwci sglodion sglodion dwys a chyw. Amrywiwch y rysáit hwn trwy ddewis gwahanol fathau o sglodion siocled - efallai y bydd plant yn hoffi sglodion siocled llaeth. Efallai y byddai'n well gan oedolion sglodion siocled tywyll.
04 o 12
Rysáit Cwcis Sglodion Chewy
LauriPatterson / Getty Images
Os ydych chi'n hoffi cwci sglodion siocled meddal a chewy sy'n cadw ei wead hyd yn oed ar ôl ychydig ddyddiau, mae'r rysáit hon ar eich cyfer chi. Mae'r menyn wedi'i doddi a melyn wy ychwanegol yn rhoi'r gwead anhygoel i'r cwcis hyn.
Dyma fy rysáit "mynd i" pan fyddaf am gogi sglodion siocled clasurol a gwn y bydd dorf yn ei hoffi. Pryd bynnag yr wyf yn gwneud y cwcis hyn ar gyfer partïon neu werthu pobi, maen nhw'n diflannu ar unwaith, ac mae pawb am y rysáit.
Big, braster, chewy a llaith, dyma fy hoff rysáit cwci sglodion siocled (shh - dywedwch wrth y lleill). Nid y maint ydyw - rwy'n casáu bwyd rhy fawr. Dyna'r ffordd y mae'r cwcis hyn yn meddu ar y meddal perffaith a chewy y tu mewn gyda chriben ysgafn, euraidd brown. Ac mae gan y rysáit hwn gynhwysyn anghyffredin: burum. Mae'r cyfarwyddiadau ar gyfer siapio a phacio'r cwcis hyn yn fanwl gywir - ac yr wyf yn eich annog chi i ddilyn yn union. Dyma beth sy'n rhoi gwead a blas anhygoel i'r cwcis hyn. Rhowch gynnig ar y rhain! Rwy'n gwybod y byddwch chi'n cytuno mai'r gorau.
07 o 12
Rysáit Cwcis Sglodion Menyn Cnau Siocled Cyhoeddiadau R & R Marketing Pty Ltd / Getty Images Gyda sylfaen cwci siocled a sglodion menyn cnau daear, mae'r rysáit hwn yn troi'r cwci sglodion siocled clasurol ar ei glust. Bydd unrhyw un sy'n hoffi'r cyfuniad o siocled a menyn cnau yn addo'r cwcis hyn. Maen nhw'n gwneud byrbryd braf, trin picnic neu gogi gwyliau.
08 o 12
Cwcis sglodion siocled cyfan Delweddau Barcin / Getty Mae llawer o weithiau'n cael pobi rhwystredig gyda gwenith cyfan oherwydd ei fod yn cynhyrchu cwci llymach. Ond mae gan y cwcis sglodion siocled gwenith cyfan feddalwedd cwci sglodion siocled traddodiadol. Hint: Y gyfrinach yw ychwanegu mêl. Nid yw'r cwcis hyn yn llai o galorïau na'r cwcis sglodion siocled rheolaidd, ond mae ganddynt fwy o ffibr a maetholion eraill.
Mae blawd gwenith cyflawn a blawd ceirch yn rhoi gwead a chewiness y rysáit cwis sglodion llaith hon. Mae sbeis cwn Pumpkin yn ychwanegu arogl cynnes, cartref i'r cwcis hyn sy'n gwneud i'r tŷ cyfan arogli'n dda. Rwy'n hoffi gwneud y cwcis sglodion siocled hyn yn y gwymp ar gyfer Calan Gaeaf a Diolchgarwch.
Os ydych chi'n hoffi'r cyfuniad blas melysog hwn, byddwch yn caru'r cwcis sglodion siocled hyn. Mae pretzels wedi'i falu yn y batter yn ychwanegu crwngawdd a halennau at y rysáit hwn. Plant