Mae'r llethrau hyn yn gacennau masa wedi'u ffrio ac maent yn flasus gyda chigoedd a llysiau blasus. Mae llechod yn gwneud blasus mawr oherwydd eu maint bach. Gwnewch nhw yn fach ychwanegol ac ychwanegwch dapiau bach ar gyfer bwyd bys perffaith. Neu gwnewch y llestri eich prif ddysgl trwy eu topio'n uchel gyda darnau mawr o gigoedd a llysiau wedi'u coginio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan masa harina
- 2 cwpan o ddŵr cynnes
- 1 llwy fwrdd o halen
- Olew am ffrio
- * Toppings (gweler isod am syniadau)
Sut i'w Gwneud
Cymysgwch masa gyda'i gilydd, 2 cwpan o ddŵr a halen nes bod toes meddal yn ffurfio. Ychwanegu dŵr ychwanegol gan y llwy fwrdd os bydd y toes yn ymddangos yn rhy sych. Gludwch ar arwyneb ysgafn iawn hyd nes bod yr holl gynhwysion wedi'u cyfuno'n dda ac mae toes wedi'i feddalu, tua 5 munud.
Gwnewch peli bach allan o'r toes. 1 modfedd ar gyfer bach (meddylwch marmor mawr,) 2 modfedd ar gyfer maint rheolaidd (meddyliwch cnau Ffrengig,) 3 modfedd ar gyfer llethrau mawr (meddyliwch peli golff).
Gwasgwch bob pêl wrth law i tua 1/2 modfedd o drwch. Neu rhyngwch bêl rhwng dau ddarn o bapur perffaith a'i wasgu gyda phlât. Neu gallwch chi roi'r toes i mewn i 1/2 modfedd o drwch a'i dorri gyda chwistrelli cwci neu fisgedi.
Dod o hyd i wydr, neu wrthrych sydd â diamedr llai na'r patties toes. Y syniad yw i wasgu'r gwrthrych yn y toes lleiaf i fflatio'r ganolfan yn fwy wrth greu ymyl uchel. Gwnewch hyn trwy'r papur darnau i atal cadw.
Ffrwythau mewn 1/4 modfedd o olew poeth ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraid ac yn cael ei goginio.
Top a gwasanaethu ar unwaith. Dyma rai Syniadau Topio