Os ydych chi'n hoffi tomatos traddodiadol yn yr haul , ceisiwch sychu tomatos ceirios yn eich ffwrn. Y canlyniad yw rowndiau bach sy'n cael eu blasu'n ddwys y gellir eu defnyddio fel pizza neu salad sy'n llenwi neu yn yr un modd â tomatos wedi'u haul-haul safonol. Er ei bod yn cymryd ychydig oriau ar gyfer y tomatos i sychu, mae'r amser prepio'n hynod o gyflym.
Beth fyddwch chi ei angen
- 35 tomatos ceirios (tua 2 i 3 llun)
- 1 i 2 lwy fwrdd o halen
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 200 F.
- Llinellwch daflen pobi fawr gyda ffoil alwminiwm. Torrwch y tomatos yn hanner yn llorweddol a'u trefnu i dorri i fyny ar y daflen pobi, gan gyffwrdd â'i gilydd.
- Ysbwriel yn dda gyda halen.
- Pobwch yng nghanol y ffwrn am 2 i 3 awr. Gweini'n boeth, ar dymheredd ystafell, neu'n oer.
Nodyn yr Awdur: Mae'r hanerau tomato ceir hyn yn cwympo i tua tair pedwerydd eu maint gwreiddiol, yn dod yn lliw coch dwfn, ac mae ganddynt flas dwr tomato go iawn.
Maen nhw'n fwy coch yn fwy disglair na thomatos wedi'u haulu'n fasnachol ac maent yn gyfeiliant ardderchog i gigoedd. Gellir eu defnyddio fel brig melysog ar gyfer pizza neu yn syml fel acen lliw i unrhyw ddysgl.
Ffynhonnell: gan Shirley O. Corriher (William Morrow & Co.)
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 413 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiwm | 121 mg |
| Carbohydradau | 83 g |
| Fiber Dietegol | 25 g |
| Protein | 21 g |