Mae'r salad hwn mor dda, ac mor hawdd i'w wneud, fy mod wedi ei bron bob dydd. Mae ganddo gymharol ychydig o gydrannau - dylai eich salad bob dydd fod yn syml, wedi'r cyfan.
Mae'r cynhwysion i gyd yn eithaf syml, ond dylwn nodi fy mod yn well gennyf ddefnyddio'r amrywiaeth Ffrengig ysgafn o gaws gafr (a elwir yn Chèvre ) yn hytrach na'r feta tangier, Groeg halenach.
Gallech ychwanegu ciwcymbrau, neu oliveau kalamata, neu ddefnyddio mwy nag un math o letys , ond os ydych chi'n gwneud gormod o newidiadau, byddech chi'n gwneud salad gwahanol. I mi, harddwch y salad hwn yw ei symlrwydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 letys romaine pen
- 1 tomato mawr (tymheredd ystafell)
- 1 avocado aeddfed mawr
- Caws caeth gafr 4 oz (gweler uchod)
- 3-4 llwy fwrdd
- Vinaigrette Balsamig Gwyn
Sut i'w Gwneud
- Trimiwch y letys i ddail o'r stalk, yna golchwch a sychwch bob dail. Os ydych chi'n defnyddio sboniwr salad i sychu'ch letys, efallai y bydd hi'n haws i chi wneud hynny ar ôl i chi ei dorri.
- Torrwch y letys yn ddarnau 1 modfedd a'i drosglwyddo i fowlen salad fawr.
- Lliwch y tomato i mewn i wyth rhan, yna torrwch bob adran mewn hanner trawsffyrdd, fel bod gennych 16 darnau o tomato. Ychwanegwch nhw i'r letys.
- Rhowch yr afocado a thynnwch y pwll. Yna, rhannwch yr afocado yn fawr fel y gwnaethant y tomato: i mewn wythfed ac yna groesffyrdd i ddarnau y dylai'r croen fod yn rhwydd. Ychwanegwch y darnau avocado i'r letys a tomato.
- Nawr crithwch y caws gafr dros y brig.
- Rhowch ychydig o lwy fwrdd o wisgo dros y salad ac yn taflu'n ysgafn. Rydych chi am i'r gwisgo i gopio'n ysgafn popeth. Ychwanegwch fwy os bydd angen, a throi eto.
- Unwaith y bydd y salad wedi'i wisgo, ei weini ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 231 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiwm | 146 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 9 g |