Salad Pastor Twrcaidd (Çoban Salatası)

Mae salad y bugail, neu çoban salatası (Cho-BAHN 'sah-lah- tah-SU'), yn hoff yn Nhwrci a Gwlad Groeg lle mae tomatos ffres, ciwcymbr a phupur gwyrdd yn melys ac yn ddigon yn ystod misoedd yr haf.

Mae'r salad hwn wedi dod yn "salad y bobl" trwy gydol y rhan hon o'r byd gyda'i gynhwysion syml, rhad. Mae'n ddewis braf i salad gwyrdd, ac mae'n mynd yn dda iawn gyda bwydlenni picnic a chigoedd wedi'u grilio.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Golchwch a patiwch y llysiau'n sych. Gyda chyllell pario miniog, croenwch y tomatos a'u disgrifio i mewn i giwbiau, gan fod yn ofalus i beidio â difetha'r cnawd.
  2. Tynnwch y coesynnau a'r hadau o'r pupur a chwistrellwch y ciwcymbrau a'r nionyn opsiynol. Dywedwch nhw i gyd yn giwbiau am yr un maint â'r tomatos.
  3. Rhowch yr holl lysiau wedi'u tynnu yn eich bowlen weini, ychwanegwch y persli ac yn taflu'n ofalus gyda'ch bysedd.
  4. Mewn jar neu gysgwr gwag, cyfuno'r olew, y finegr, halen a phupur ac ysgwyd yn dda. Arllwyswch y gymysgedd dros y salad.
  1. Ar ben y salad gyda'r feta, olewydd du, a phersli ychydig yn fwy wedi'i dorri.
  2. Gadewch i'r salad orffwys ychydig funudau cyn ei weini. Cael bara crusty yn ddefnyddiol i ddipio'r sudd.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 197
Cyfanswm Fat 18 g
Braster Dirlawn 5 g
Braster annirlawn 11 g
Cholesterol 17 mg
Sodiwm 253 mg
Carbohydradau 7 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 4 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)