Mae'r salad tatws coch clasurol hwn yn cael ei daflu â gwisgo masonnaise blasus blasus. Mae ychydig iawn o finegr a siwgr yn blasu'r gwisgo.
Mae croeso i chi ychwanegu ciwcymbrau neu addurno â chiwcymbr wedi'u sleisio, modrwyau pupur cloch a thomatos wedi'u sleisio.
Gwnewch y salad tatws hwn ar gyfer coginio neu gasglu haf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 bunt o datws (bach, coch coch)
- 2 asennau mawr seleri (wedi'u sleisio'n denau)
- 1 mayonnaise cwpan (neu i flasu)
- 1/2 cwpan llaeth
- 2 llwy fwrdd o finegr gwyn
- 2 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i gludo (coch neu melyn)
- 2 llwy de o halen
- 1 llwy de siwgr gronogog
- 1/4 llwy de pupur du (ar y tir)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch datws cyfan heb eu halenu mewn sosban fawr neu ffwrn o'r Iseldiroedd. Gorchuddiwch â dŵr hallt . Gorchuddiwch y sosban a'i ddwyn i ferwi. Lleihau gwres yn isel ac yn fudferu am 20 i 30 munud, neu hyd nes y gellir tatws tatws yn hawdd gyda fforc. Draeniwch a gadewch i oeri nes ei fod yn hawdd ei drin.
- Torrwch y tatws heb eu hail a'u hoeri i mewn i haneri neu chwarteri, yn dibynnu ar faint y tatws. Ni ddylai Chunks fod yn fwy na 1 modfedd.
- Mewn powlen fawr, cyfuno tatws gydag seleri a chynhwysion sy'n weddill. Toss i gymysgu. Gorchuddiwch ac oergell tan amser gwasanaethu.
Picnic a Diogelwch Cookout
- Gall bacteria a gludir gan fwyd halogi bwyd rhwng y tymheredd o 40 F a 140 F. Cadwch salad mewn oergell neu mewn oerach yn neu o dan 40 F tan amser gwasanaethu, a dychwelyd dros ben i'r oergell o fewn 2 awr - 1 awr os yw'r tymheredd yn 90 F neu uwch.
- Rhowch y bowlen weini gyda'r salad ar wely o iâ i'w weini os o gwbl bosibl.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 342 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiwm | 799 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 5 g |