Mae Spinach Rice, aka Bhajee (bah-gee) Rice neu Reis Llysiau, yn fwy tebyg i Pulao. Yn syml, dysgl reis a sbigoglys wedi'i goginio gyda'i gilydd.
Gellir bwyta'r pryd reis hwn fel prif ddysgl fwydydd llysieuol neu fysgaen; neu gellir ei gyflwyno fel cyfeiliant i fwyd cig, bwyd môr neu ddofednod.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd
- olew
- 1 cwpan winwns wedi'i dorri'n fân
- 2 sbrig yn ffres
- tymer
- 1 pupur poeth cyfan
- halen i flasu
- 4 cwpan sbigoglys wedi'i dorri (yn ddelfrydol)
- 2 cwpan o reis gwenith gwen hir, wedi'i olchi a'i ddraenio
- 2 2/3 cwpan dŵr
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch olew i bot a gwres ar wres canolig.
- Ychwanegwch winwns a saute nes yn dryloyw.
- Ychwanegu tom, pupur a halen i flasu a pharhau i saute am oddeutu 1 munud.
- Ychwanegu sbigoglys a'i daflu i wilt a lleihau'r gyfaint ychydig
- Ychwanegwch reis a dŵr, addaswch halen i flasu, troi, gorchuddio a dod â berw. Gadewch berwi am 3 munud, yna cwtogwch y gwres yn isel a'i fudferwi am 20 munud neu hyd nes bod yr holl hylif wedi sychu.
- Ffliw gyda fforc a'i weini
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 400 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 205 mg |
| Carbohydradau | 87 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 11 g |