Gallwch ddefnyddio Kielbasa, Knackwurst, neu Bratwurst ar gyfer y rysáit canserol hyfryd hwn sy'n berffaith ar gyfer noson oer y gaeaf. Mae'r cyfuniad hwn o selsig gyda llysiau a sauerkraut yn wirioneddol ddiddorol, godidog a chynhesu.
Oeddech chi'n gwybod bod sauerkraut yn dda iawn i chi? Mae'n sodiwm uchel, ond mae hefyd yn cynnwys llawer o ragbeiotigau, sef y maetholion y mae eu profiotegau, y bacteria iach sydd eu hangen arnoch, yn eu bwydo. Bydd rinsio'r sauerkraut yn helpu i leihau'r lefel sodiwm.
Defnyddiwch y rysáit godidog hon gyda salad gwyrdd yn cael ei daflu â vinaigrette ysgafn a syml, gyda madarch wedi'u sleisio a thomatos grawnwin wedi'u cymysgu ynddo. Mae gwin coch da yn gyfeiliant gwych. Ar gyfer pwdin, cynnig rhywbeth melys a goleuni, fel gelato neu sherbet wedi'i sychu gyda rhywfaint o finegr balsamig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pupur coch coch , wedi'i dorri
- 1 winwnsyn coch, wedi'i dorri
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 llwy fwrdd o finegr gwin gwyn neu finegr seidr afal
- 1 llwy de hadau caraway
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown
- Roedd 1-1 / 2 bunnell yn sosig Almaeneg wedi'i goginio'n llawn, wedi'i sleisio
- 1 (16 uns)
- jar sauerkraut , wedi'i rinsio a'i ddraenio
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 gradd.
Cyfunwch y pupur, y winwnsyn, y garlleg, y finegr gwin gwyn, yr hadau carafas, y siwgr brown a'r selsig wedi'i dorri mewn dysgl caserol 2 1/2-quart sydd wedi'i orchuddio'n ysgafn gyda chwistrellu neu olew coginio a'i gymysgu'n ysgafn. Gorchuddiwch â'r sauerkraut wedi'i rinsio a'i ddraenio.
Gorchuddiwch y dysgl gyda ffoil neu gliciwch a'i bobi ar 350 gradd nes ei gynhesu a'i blygu, tua 35 i 40 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 323 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiwm | 1,185 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 14 g |