O Paula:
Yn fuan ar ôl i fy ngŵr a minnau ddechrau dyddio, rwyf wedi paratoi'r pryd canlynol. Hwn oedd y pryd cyntaf yr oeddwn wedi'i goginio ar ei gyfer. Fe ddywedodd wrthyf yn ddiweddarach ei fod yn gwybod cyn gynted ag y byddai'n blasu'r cywion porc hynny yr oedd yn mynd i briodi ...
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 i 6 chops porc (mewn esgyrn neu heb esgyrn)
- 2 llwy fwrdd o flawd
- Halen i flasu
- Pepper i flasu
- Cwpan 1/4 (neu lai)
- olew olewydd ychwanegol (neu olew llysiau)
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i sleisio)
- 2 biwillon cyw iâr cyw iâr (neu gronynnau neu sylfaen gyfatebol)
- 2 cwpan dwr poeth
- 8 oz.
- Mae hufen sur (heb fraster yn iawn)
Sut i'w Gwneud
1. Cywion porc tymor i flasu a charthu mewn blawd. Golau brown mewn olew mewn sgilet neu sosban sauté a'i roi mewn popty araf; top gyda sleisys winwnsyn.
2. Diddymwch neu feddaluwch bouillon mewn dw r poeth ac arllwyswch dros llusgoedd.
3. Coginio ar 7-8 awr isel.
4. Ar ôl i'r cywion porc gael eu coginio, trowch 2 lwy fwrdd o flawd i'r hufen sur; trowch i sudd coginio. (Nid yw'n angenrheidiol i hyn gael ei gymysgu'n llwyr i mewn i Bouillon, ond peidiwch â'i ollwng ar ben y naill neu'r llall.)
5. Trowch y popty araf yn uchel am 15-30 munud neu hyd nes y caiff hylif ei dyfu'n ychydig.
6. Gweinwch gyda reis , nwdls neu datws wrth i chi ddewis. Mae'r saws hufen sur yn flasus!
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Chops Porc di-ben wedi'i stwffio
Chops Porc Sbeisiol De-orllewinol
Gweld hefyd
20 Ryseitiau Chwistrellu Porc uchaf
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 498 |
Cyfanswm Fat | 34 g |
Braster Dirlawn | 11 g |
Braster annirlawn | 15 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodiwm | 795 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 32 g |