Mae seleniwm yn fwynau anhygoel sydd mor bwysig i'n hiechyd, ac mae'r llyfni blasus hwn yn ei nodweddu. Enillwch-ennill!
Mae'n digwydd yn naturiol yn y pridd. Am y rheswm hwn, mae bwydydd sy'n cael eu tyfu mewn ardaloedd cyfoethog â seleniwm yn darparu ffynonellau gwych o seleniwm. Mae swm y mwynau hwn yn y bwydydd y byddwn yn ei fwyta yn dibynnu'n llwyr ar faint o seleniwm sydd yn y pridd y mae'n tyfu ohono.
Rheswm arall i brynu ffrwythau a llysiau organig pan fyddwch chi'n gallu - mae'r priddoedd lle mae cynnyrch organig yn cael eu tyfu'n tueddu i beidio â chael gwared â mwynau naturiol.
Manteision Iechyd Seleniwm
Yn fwyaf nodedig, mae seleniwm yn gweithredu ar y cyd â chynhwysion eraill yn ein bwydydd i ddarparu amddiffyniad yn erbyn straen ocsideiddiol ar y corff - prif achos heneiddio - ac felly fe'i hystyrir yn gwrthocsidydd pwerus.
Mae'n arbennig o bwysig i iechyd ein chwarren thyroid, ac mae dietau'n isel mewn plwm seleniwm i hypothyroidiaeth.
Efallai y bydd y mwynau hwn hefyd yn ymladd yn erbyn rhai mathau o ganser, yn enwedig canser y prostad. Dangosodd astudiaethau a gynhaliwyd gan Brifysgol Cornell a Phrifysgol Arizona bod risg canser y prostad wedi gostwng cymaint â 63% trwy atodiad seleniwm.
Mae canserau eraill a gafodd eu lleihau'n sylweddol mewn astudiaethau seleniwm yn cynnwys canser yr ysgyfaint a chanser y colorectal. Mewn astudiaethau ychwanegol, dangosodd canserau eraill risg llai, fel canser pancreas, canser yr afu a'r esoffagws, yn ogystal â chanserau'r rectum a'r serfics.
Mae'n bwysig nodi nad yw gwyddoniaeth yn ystyried bod unrhyw un o'r astudiaethau hyn yn ddiffiniol nes bod astudiaeth bellach wedi ailadrodd y canlyniadau addawol hyn. Mae astudiaethau sydd wedi dyblygu canlyniadau seleniwm yn ddiffiniol yn dangos ei bod yn helpu i leihau colesterol gwael, neu LDL a chodi colesterol da neu HDL, gan ei gwneud yn arbennig o ddefnyddiol i gynnal calon iach.
Ffrwythau a Llysiau Uchel mewn Seleniwm
Y Lwfans Dietegol Argymhelledig (RDA) o seleniwm yw 55 microgram.
Mae madarch ymhlith y ffynonellau llysiau cyfoethocaf gyda 19 microgram mewn 1 cwpan o madarchod botwm shiitake neu wyn. Mae cwpan o lima neu ffa pinto yn cyfateb i 9 i 11 microgram, ac mae 1 cwpan o sbigoglys yn darparu 10 microgram. 1 oz. Mae cnau Brasil yn cynnwys 5,500 microgram o chwmpas.
Ffynonellau eraill ond gyda dim ond 2-4 microgram o seleniwm y cwpan yw brocoli, brwynau Brwsel, ffa soia, ac asparagws.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2
- moron
- 2
- afalau
- 1/4 cwpan madarch botwm ffres
- 1 sleisen yn ffres
- Sinsir
- 1 cwpan
- ysbigoglys babi
- Llaeth, ceirch neu laeth cnau coco (i gysondeb a ddymunir)
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd.
- Cydweddu â chysondeb dymunol. Ar gyfer gwead dannedd, ychwanegwch fwy o'r llaeth o'ch dewis.