Mae'r rysáit cioppino hwn yn stwc pysgotwr blasus y gallwch ei wneud yn eich popty araf. Defnyddiwch bob un o'ch hoff bysgod cregyn a physgod yn y stwff goginio araf syml a blasus hon, sef bwyd bwyd llofnod San Francisco.
Gweld hefyd
Peiriant Araf Shrimp Garlleg
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 1 o fawr (28 ons) fwyd wedi'i falu gyda sudd
- 1 can (8 ons) saws tomato
- 1/2 cwpanyn winwns (wedi'i dorri)
- 1 cwpan gwin gwyn sych
- 1/3 o olew olewydd cwpan
- 3 ewin garlleg (pysgod)
- 1/2 cwpan persli (wedi'i dorri)
- 1 pupur gwyrdd (wedi'i dorri)
- Dewisol: 1 pupur poeth (wedi'i dorri)
- Halen a phupur i flasu
- 1 llwy de them
- 2 llwy de basil
- 1 llwy de mwyngano
- 1/2 llwy de o paprika
- 1/2 pwmp cayenne llwy de
- Dewisol: dŵr *
- Ar gyfer Bwyd Môr:
- 1 ffiled o fawn môr, cors neu bysgod gwyn arall (deboned a chiwb)
- 1 dwsin o gorgimychiaid
- 1 dwsin o bylchog
- 1 dwsin o gleision cregyn
- 1 dwsin o gregyn (gall ddefnyddio tun)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch yr holl gynhwysion heblaw am fwyd môr yn y popty araf.
- Gorchuddiwch a choginiwch 6 i 8 awr ar isel.
- Tua 30 munud cyn ei weini, ychwanegwch eich bwyd môr. Trowch y gwres i UCHEL a'i droi'n achlysurol (ond yn ysgafn).
Nodiadau Cogydd:
Gweinwch gyda bara cwr coch wirioneddol os gallwch chi ddod o hyd iddi. Mae rhywbeth sydd â blas 'sour' iawn yn berffaith ar gyfer y cioppino hwn. Peidiwch â bod ofn dwfnio'ch bara yn y cioppino gan ei fod yn cael ei ystyried yn hollol dda yn yr achos hwn.
* Gallwch ychwanegu dŵr at y rysáit i dynnu'r cioppino rywfaint ond mae'n well gennym ei fod yn braf ac yn drwchus.
** Defnyddiwch eich dychymyg a'ch dewisiadau personol o ran pa fwyd môr i'w ychwanegu. Mae rhai yn dewis gwasanaethu gyda chranc crac ffres pan yn y tymor.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 434 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodiwm | 791 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 39 g |