Mae rhubiau'n boblogaidd. Oherwydd y boblogrwydd hwn mae llawer o fwytai, cigyddion, siopau groser allan i wneud rhywfaint o arian ar unrhyw beth y gallant roi'r asennau enwau arnynt. Oherwydd yr ymgyrch hon flynyddoedd lawer yn ôl, cafodd yr adran tipen asen sydd heb ei ddefnyddio o rac llinyn lawn ei droi'n fydlyd. Canfu bwytai fod y stribedi bach o asennau hyn yn hawdd i'w gwneud, yn rhad i brynu, ac yn boblogaidd iawn fel yr archwaeth barbeciw perffaith.
Felly, beth yw brithyll ac awgrymiadau asen? Mae'r enwau hyn wedi dod yn gyfnewidiol, ond maent yn doriadau gwahanol o gig. Mae cynghorion rhubyn mewn gwirionedd yn y pen draw (ar waelod) rac o asennau . Pan gaiff rac ei thorri i wneud Rhubanau St Louis St Louis, mae stribed denau o bennau asen (neu awgrymiadau) ar ôl. Mae rhwymynnau yn cael eu torri o'r cefn neu asennau sbâr i'w sythu allan. Hyd yn oed sylwi sut mae asennau cefn yn siâp petryal? Gwneir hyn trwy dorri'r esgyrn i'w gwneud yn syth i'w cyflwyno. Mae rhywbeth hefyd o'r enw botymau asen. Nid yw'r rhain yn asennau, ond toriadau asgwrn cefn.
Yn y gorffennol, cafodd y darnau bach hyn yn aml eu taflu allan. Nawr gallwch chi eu prynu mewn llawer o siopau ac maent yn dod yn llawer mwy poblogaidd. Maent fel arfer yn gigiog ac yn blasus felly maen nhw'n gwneud pryd mawr, ni waeth beth yw'r achlysur. Os ydych chi'n cael trafferth dod o hyd iddynt, gofynnwch i'ch cigydd. Maent bellach yn cael eu pecynnu a'u hanfon dros ben, ond efallai na fydd eich siopau lleol yn eu stocio felly cofiwch ofyn.
Mae hefyd yn debygol y bydd eich siop leol yn colli label y toriadau hyn oherwydd nad oes llawer o safoni mewn enwau torri cig. Y peth i'w gofio yw a oes gennych chi gynefinoedd neu awgrymiadau asennau maen nhw'n mynd i goginio yn yr un modd felly peidiwch â phoeni gormod am yr hyn rydych chi'n ei gael.
Coginio
Mae sawl dull ar gyfer paratoi awgrymiadau rhuban.
Fe'u cafodd eu poblogi gan gadwyn Bwyty'r Applebee lawer flynyddoedd yn ôl ac maent yn gwerthu miliynau o bunnoedd y flwyddyn nawr. Mae criwiau Applebee ac yna'n tyfu eu hwyliau i roi blas carbroiled iddynt tra hefyd yn eu gwneud yn dendr. Mae hyn yn wych os ydych chi'n bwyty prysur sy'n gorfod troi allan cannoedd o ddarnau y dydd. Er y gallwch chi fynd fel hyn, mae awgrymiadau rhuban yn wych yn unig wedi'u grilio.
Yn gyntaf oll, cofiwch fod cynghorion rhuban yn dal yn asennau. Isel ac yn araf yw'r ffordd orau i'w gwneud o hyd. Fodd bynnag, oherwydd eu maint, maent yn coginio'n gyflymach. Mae tân gril nwy isel, anuniongyrchol am awr neu ddwy neu dân siarcol isel yn wych i'r triniaethau bach hyn. Gwnewch yn siŵr eich bod yn rhwbio'n dda neu'n chwistrellu gyda rhywfaint o hwylio a byddant yn troi allan yn wych. Os ydych chi eisiau saws barbeciw, brwsiwch hi ar ddiwedd yr amser coginio i atal llosgi.
Ysmygu
Wrth gwrs, gallwch ysmygu awgrymiadau rhuban. Maent yn gwneud blasus mawr tra bod pethau eraill yn parhau i ysmygu. Taflwch awgrymiadau asen ar yr ysmygwr tua 2 i 3 awr cyn i'r gwesteion gyrraedd. Eu trin nhw ag y byddech yn rhes o asennau a gallwch eu tynnu oddi ar yr ysmygwr a'u gwasanaethu tra bydd eich gwesteion yn ymgartrefu ac yn cael eu diodydd. Mae hyn yn eu cadw'n brysur ac yn hapus tra byddwch chi'n gorffen y prif gwrs.