Rysáit Wyau Classic Deviled

Efallai y bydd wyau wedi'u gwasgo'n swnio fel bwyd bys syml o oedran sydd wedi cyrraedd. Ond gall wyau sy'n wych iawn fod yn flasus a cain, yn berffaith i bopeth o bartïon i bicnic. Mae'r rysáit wyau hon wedi bod yn wir glasur.

I wneud y rysáit wyau hyn, efallai y byddwch am adolygu'r dechneg hon ar gyfer gwneud wyau wedi'u berwi'n berffaith.

Nodyn: Mae wyau mwy llym yn anoddach i guddio. Felly, am y canlyniadau gorau wrth wneud wyau wedi'u gwisgo, defnyddiwch wyau sydd wedi bod yn yr oergell am wythnos i 10 diwrnod.

Beth fyddwch chi ei angen

• Un dwsin o wyau wedi'u coginio'n galed
• ½ cwpan mayonnaise
• 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
• ½ llwy de o mwstard sych
• 1 llwy de o saws Swydd Gaerwrangon
• Halen Kosher, i flasu
• Pupur gwyn daear, i flasu
• Pipur Cayenne, i flasu
• 1 llwy fwrdd wedi'i dorri'n fân
• cywion , ar gyfer addurno
• Garnish: paprika

Sut i'w Gwneud

1. Peelwch yr wyau a'u torri yn eu hanner. Tynnwch y melynod a'u rhoi mewn powlen gymysgu .
2. Mowch y melyn wyau gyda fforc neu fwyach tatws. Er mwyn cael cysondeb y tu allan i chi, gallwch chi orfodi'r hogiau cuddio trwy rwystr rhwyll neu gribiwr, ond nid yw hyn yn gwbl angenrheidiol.
3. Ychwanegwch y saws mayonnaise, sudd lemwn, mwstard a Swydd Gaerwrangon a'u cymysgu nes yn llyfn.
4. Tymorwch y cymysgedd i flasu â halen Kosher , pupur gwyn a phupur cayenne.

1. Nawr gallwch chi lwygu'r gymysgedd yn ofalus yn yr adrannau gwyn wyau wyau. Ond am edrych gog ychwanegol, pibellwch y cymysgedd yn yr wyau gan ddefnyddio bag pipio gyda'r tip seren.
2. Dust gyda phaprika a'i chwistrellu gyda chives coch wedi'u torri'n fân.

Nodyn: Mae syniadau garnish arall yn cynnwys capers , pimento wedi'u pysgota, sbrigiau o dail , olifau wedi'u sleisio, cig moch wedi'u crumbled (cig moch ac wyau!) Neu hyd yn oed caviar. Ar gyfer cyflwyniad yn yr ŵyl, defnyddiwch amrywiaeth o addurniadau gwahanol ar yr wyau wedi'u gwisgo.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	72
Cyfanswm Fat	6 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	106 mg
Sodiwm	85 mg
Carbohydradau	0 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	4 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)