Rwy'n prynu garlleg yn swmp oherwydd fy mod yn ei ddefnyddio mor aml yn fy ngoginio. Trwy gadw garlleg yn iawn, mae'r blas a'r gwead yn cael eu cadw.
Y cyntaf i feddwl am lawer o bobl yw storio bylbiau garlleg yn y drawer crisper o'r oergell neu yn y rhewgell. Mae'r tymheredd oer yn difetha'r blas yn ogystal â gwead y ewin garlleg.
Mae'n well cadw'r garlleg mewn lle cŵl, sych. Pan fyddaf yn dod adref o'r archfarchnad, rydw i'n cymryd y bylbiau garlleg ar unwaith a'u rhoi mewn cynhwysydd awyren neu fagiau plastig.
Yna rwy'n eu storio mewn cabinet, gan sicrhau amgylchedd tywyll oer.
Pan fyddwch chi'n coginio gyda garlleg, dim ond cystal â'r garlleg rydych chi'n ei ddefnyddio yw eich dysgl. Cymerwch ofal wrth storio garlleg; byddwch yn ennill y gwobrwyon yn ddiweddarach.