Mae'r rysáit hon yn ffordd wych o ddefnyddio gellyg ffres. siâp sinamon a siwgr brown ymhlith y cynhwysion yn y rysáit hawdd peidio â phectin hwn.
Defnyddiwch y cyfarpar pyllau hyn ar eich muffinau bore neu sychwch dros hufen iâ fanila neu gacen bwyd angel ar gyfer pwdin arbennig, arbennig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 lemwn fach (wedi'i sleisio'n denau, wedi'i hadu)
- 8 cwpan / 4 punt o gellyg (wedi'u peenio, eu coredio, a'u ciwbio, tua 8 gellyg, Bartlett, Anjou, neu Bosc)
- 2/3 cwpan dŵr
- 4 llwy fwrdd sinsir (wedi'i grisialu, wedi'i dorri)
- 4 cwpan siwgr (gronogog)
- 1/2 cwpan siwgr (brown, llawn)
- 8 ffyn cinnamon (hyd 2 eilfedd)
Sut i'w Gwneud
Rhowch y sudd lemwn a'r lemon wedi'i sleisio mewn sosban ddur di-staen fawr. Ychwanegu'r gellyg wrth i chi eu torri, gan daflu'r sudd lemwn wrth i chi eu hychwanegu. Ychwanegwch y dŵr a'r sinsir, yna cymysgwch y siwgrau ac ychwanegu'r ffyn sinamon. Ewch yn dda i gymysgu. Gadewch i sefyll am 4 awr.
Rhowch y sosban (heb ei ddarganfod) dros wres canolig-uchel ac yn dod â berw. Boil, yn troi yn aml, nes cyrraedd y llwch gwyrdd a gel iawn.
Profwch ar gyfer y gel trwy roi ychydig ar soser oer a'i roi yn y rhewgell. Pan fyddwch yn llusgo'ch bys trwy'r cymysgedd, dylai wrinkle. Bydd hyn yn cymryd tua 1 1/2 i 2 awr.
Yn y cyfamser, paratowch yr ardal waith, canner, jariau a chaeadau. Gweler Paratoi Rasiau ar gyfer Prosesu Dwr Canning a Boiling .
Llenwch y jariau poeth gyda'r cymysgedd pêl-droed poeth, gan adael pen y pen 1/2 modfedd. Dilëwch y rhigiau jar, yn ffitio â chaeadau, ac yn tynhau bandiau i dynnedd y bysedd (peidiwch â gor-ddynhau). Proses am 10 munud.
Mae'n gwneud tua 4 jar o hanner-peint.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 289 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 76 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 1 g |