Coffi Arddull Sbaeneg am Brecwast
Mae sbaenwyr yn aml yn sgipio brecwast godidog yn lle cwpan fawr o gaffi gyda llaeth - coffi â llaeth stêm. Os hoffech chi baratoi caffi gyda llecyn fel Sbaenwr, dyma awgrymiadau ar gyfer cwpan da o gaffi :
Defnyddio Coffi Da
Defnyddiwch ffa coffi ffres o amrywiaeth gref, fel Rhost Ffrengig . Mae'r math hwn o rost yn gwneud coffi tywyll, cryf. Symudwch y coffi sy'n dod mewn can. Mae'n debyg bod y grinder yn rhy fawr ac nid yw ansawdd y ffa coffi eu hunain yn well na'r rhai gorau.
Defnyddiwch Ddŵr sy'n Blasu Da
Os ydych chi'n hoffi blas y dŵr sy'n dod allan o'ch faucet yn y gegin, defnyddiwch ef! Ond, os nad ydych chi'n yfed eich dŵr tap oherwydd bod ganddo ormod o fwynau ynddo, neu os yw'n blasu clorin, yna peidiwch â gwneud coffi ag ef! Os nad yw'n blasu'n ddigon da i yfed yn syth o'r tap, yna ni fydd coffi a wneir gydag ef yn blasu'n dda chwaith. Yn yr achos hwnnw, defnyddiwch ddŵr wedi'i hidlo neu wedi'i botelu. Os oes gennych feddalydd dŵr yn eich tŷ, unwaith eto, rydym yn argymell eich bod chi'n defnyddio dŵr wedi'i hidlo neu wedi'i botelu, gan y gall dw r meddal gael sodiwm ynddo a all newid blas y coffi.
Gwnewch y Coffi mewn Gwneuthurwr Espresso
Nid yw hyn yn golygu bod rhaid i chi brynu peiriant ffansi! Mae gan y rhan fwyaf o Sbaenwyr gwneuthurwr coffi arddull Eidalaidd. Yn dibynnu ar faint rydych chi'n ei brynu, mae costau gwneuthurwr ysgubor symbolau syml rhwng $ 10- $ 20.
- I wneud y Coffi - Dim ond llenwch y rhan isaf â dŵr oer. Llenwch yr ardal hidlo metel yn y canol gyda choffi tir isel a sgriwio'r darnau gyda'i gilydd. Rhowch y pot coffi ar y stôf a'i wres nes bod y dŵr yn ymledu i mewn i'r siambr uchaf ac yn llenwi. Pan fyddwch yn clywed ysbwriel aer ac mae top y pot yn llawn coffi, mae'n barod ac fe allwch chi droi'r llosgydd i ffwrdd.
- Cynhesu'r Llaeth - Er y gallwch chi gynhesu'r llaeth ar ben y stôf mewn padell, mae'n anodd glanhau hynny! Rydym wedi canfod ei bod yn haws arllwys y swm bras o laeth y byddwn yn ei ddefnyddio mewn cwpan mawr a'i roi yn y microdon nes ei fod bron yn berwi. Yn Sbaen, mae'n debyg y bydd y rhan fwyaf o fwytai yn gweini llaeth cyflawn, ond mae 2% o laeth yn gwneud caffi gyda llecyn gwych yn ein barn ni.
- Cymysgwch Gyda'n Gilydd - Unwaith y byddwch wedi cynhesu'r llaeth ac mae'r coffi yn barod, mae'n bryd eu cymysgu. Mae chwaeth pawb yn wahanol ac mae microdonnau'n amrywio o ran faint o bŵer (watts) y maent yn eu defnyddio, felly ni allwn ddweud wrthych yn union faint o laeth sy'n ei ddefnyddio neu faint o amser i'w adael yn y microdon. Gallwn ddweud wrthych fod y gyfran nodweddiadol yn ymwneud â 1/3 cwpan o goffi i laeth llaeth poeth 2/3. Rydym yn argymell rhoi 1/2 cwpan o laeth poeth mewn mug yn gyntaf, ac yna ychwanegu'r coffi poeth yn araf. Os oes angen mwy nag un neu'r llall, gallwch ei ychwanegu hyd nes y byddwch yn ei gael yn iawn!