Ydych chi'n mwynhau'r menyn chwith hufennog a wasanaethant yn eich tŷ stêc leol? Mae'n hawdd iawn ei wneud gartref a mwynhewch eich holl fara cartref a rholiau cinio cynnes.
Ni allai y rysáit ar gyfer menyn wedi'i chwipio gartref fod yn haws. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw ffon o fenyn a llaeth neu ddŵr bach. O fewn chwe munud, bydd gennych fenyn blasus a hufen sy'n ymledu yn rhwydd dros unrhyw fara. Gallwch chi hyd yn oed ychwanegu blas ac addasu'r blas i fara penodol eich pobi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ffon (1/4 punt neu 1/2 cwpan) menyn (wedi'i feddalu)
- 2 llwy fwrdd llaeth neu ddŵr
Sut i'w Gwneud
- Ar ôl i fenyn feddalu ar dymheredd ystafell, rhowch hi mewn powlen gymysgu fach.
- Ychwanegwch naill ai laeth neu ddŵr.
- Chwiliwch gyda chymysgydd ar gyflymder isel am 1-2 munud.
- Cymysgwch ar gyflymder uchel am 2-4 munud nes bod y menyn yn ysgafn ac yn hufenog.
- Storwch yn yr oergell pan nad yw'n cael ei ddefnyddio.
Mwy o Gynghorion ar gyfer Gwneud Menyn Chwipio
Mae'n wir bod gwneud eich menyn chwipio eich hun yn hawdd, ond bydd ychydig o gynghorion yn eich helpu ar hyd y ffordd.
- Gwnewch yn siŵr bod eich menyn wedi'i feddalu. Yn ddelfrydol, dylid ei symud o'r oergell 30 munud cyn i chi ddechrau ei chwipio. Mae hyn yn gwneud y dasg yn llawer haws oherwydd ni fydd y menyn yn cael ei ddal yn y curwyr a bydd yn cyfuno'n llawer cyflymach gyda'r hylif.
- Bydd llaeth yn gwneud menyn chwipio hufenach a byddai'r dewis gorau. Peidiwch â rhedeg i'r siop os ydych chi allan, fodd bynnag, bydd dŵr yn gwneud iawn.
- Dylid storio menyn chwipio yn yr oergell mewn cynhwysydd plastig gyda chaead da. Nid yw ailgylchu hen dwb menyn yn syniad drwg cyn belled â'i fod yn lân.
- Mae'r menyn chwipio yn sefydlog a dylai fod yn dda am hyd at 10 diwrnod er y bydd yn cael ychydig yn galetach y hirach.
Ychwanegu Blas at Eich Menyn Chwipio
Edrych i ychwanegu blas ychydig i'ch menyn? Mae'r posibiliadau'n ddiddiwedd a dyma ychydig o syniadau i chi ddechrau.
- Ychwanegwch Perlysiau Ffres neu Sych - Mae basil, cywion, oregano a phersli yn gwneud ychwanegiadau gwych i fenyn chwipio. Yn syml, chopiwch berlysiau ffres neu ychwanegu symiau bach o berlysiau sych wrth chwipio'r menyn.
- Menyn Siwgr Creamog Brown - Menyn wedi'i melysu, mae hyn yn wych ar grawn trwm yn ogystal â bara gwyn ac mae'n berffaith ar gyfer cinio cwymp a gaeaf.
- Menyn Cywion Garlleg - Ychwanegu llaeth i'r rysáit hwn a'i chwipio cyn ei ledaenu ar fara neu fagiau Eidalaidd.
- Menyn Lemon - Mwynhewch y menyn zest hwn ar roliau gwyn a bara, muffinau Saesneg, neu i frigio pysgod wedi'u grilio.
- Pepper Coch wedi'i Rostio - Chwilio am rywbeth sy'n sbeislyd bach? Rostiwch pupur coch a'i ddisgrifio cyn ei blygu i'ch menyn chwipio.
- Menyn Oren wedi'i Chwipio - mae citrus melys yn dod i mewn gyda'r menyn chwipio hwn y gellir ei roi ar fara, muffinau neu waffles a crempogau cyflym.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 102 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 0 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |