01 o 09
Paratowch Cynhwysion
I wneud rholiau gwanwyn newydd o'r dechrau , bydd angen pecyn o dapwyr reis sych mawr (a elwir hefyd yn "reis papur"). Ar gyfer eich llenwadau, dewiswch berdys wedi'u coginio, cyw iâr, twrci neu beth bynnag sy'n tanau eich dychymyg. Gall llysieuwyr gymryd lle tofu neu seitan pobi. Byddwch hefyd angen saws pysgod neu saws soi i wella'r blas. Rhowch bowlenni ar wahân o ddail y coriander, basil melys, ffyn ciwcymbr, moron wedi'u gratio a sbri ffa.
02 o 09
Cael Bowlen o Ddŵr Poeth ar y Ready
Llenwch bowlen fawr hanner llawn o ddŵr poeth (ond nid yn sgaldio, gan y bydd yn rhaid i chi dipio'ch bysedd ynddi). Rhowch bowlen a chipiau reis ar wyneb gweithio glân fel bwrdd torri.
03 o 09
Gwisgo Gwisgoedd Rice trwy eu Dipio yn y Dŵr Poeth
Cymerwch un o'r gwisgoedd reis a'i roi yn y bowlen o ddŵr poeth. Efallai y bydd yn rhaid i chi wasgu'r gwrapwr yn syth i'r dŵr. Bydd y papur reis yn meddalu oddeutu 30 eiliad.
Pan fydd y gwrapwr yn ddigon meddal i'w fwyta (nid oes angen coginio'r rholiau hyn), eu tynnu o ddŵr a'u lle ar yr wyneb gwaith glân.
04 o 09
Rhowch ychydig o sleisys o gyw iâr Ger ddiwedd y Wrapper, yna ychwanegwch Ciwcymbr
Bob amser yn gweithio'n llorweddol, gosodwch sleisys y cyw iâr (neu glwten tofu / gwenith) tuag at ddiwedd y gwrapwr. Nawr, ychwanegwch rai o'r ffynion ciwcymbr ar y brig.
05 o 09
Ychwanegu Cynhwysion Eraill
Nawr, ychwanegwch moron bach, coriander ffres, basil, a brwynau ffa.
06 o 09
Plygwch Dros Gwaelod y Papur Rice
Dechreuwch rolio trwy blygu'r rhan isaf o bapur reis dros y cynhwysion.
07 o 09
Ochr Lifft y Wrapper a Plygwch Dros.
Parhewch trwy godi ochr dde y gwrapwr a'i phlygu dros y cynhwysion.
08 o 09
Cwblhewch y Rhol trwy Folding Over Top Side
I gwblhau'r gofrestr, plygu'r ochr uchaf i lawr, NEU rhowch y gofrestr gwanwyn ymlaen nes ei fod ar ddiwedd y papur reis. Ceisiwch gadw'ch plygu / treigl mor dynn â phosib. Dylai'r cynhwysion ymddangos ar un pen i greu math "agored" o gofrestr newydd. Er mwyn sicrhau'r gofrestr, trowch eich bysedd mewn dwr bach yn unig a gwlybwch y fflp olaf, yna gwasgwch i selio.
09 o 09
Rhowch mewn Bowl a Gweini â Sau (au) Dipio
Rhowch unionsyth mewn powlen (fel bwced), neu ar flas. Gweini gyda saws hoisin a / neu Saws Chili Melys Thai (sydd ar gael yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd mawr yn yr adran Asiaidd, neu mewn siopau bwyd Asiaidd / Tsieineaidd). Neu byddwch yn gwasanaethu gyda'r rysáit saws cnau daear Thai hwn. Mae'r rholiau ffres hyn yn pâru'n dda gyda lager oer, neu wydraid o win gwyn oer.