Mae roulade yn air Ffrangeg am rywbeth sy'n cael ei rolio ac mae'n gallu cyfeirio at ddarn denau o gig, dofednod neu bysgod sydd wedi'i ledaenu â llenwi ac yna ei rolio, ei glymu a'i goginio. Ar y llaw arall, mae roulade pwdin , sy'n cael ei alw'n aml yn gofrestr Swistir, wedi'i wneud gyda chacen sbwng a'i lenwi â hufen chwipio, hufen pasteiod, ysgafn ac weithiau ffrwythau. Mae'r rhestr hon yn ddetholiad o Ryseitiau Lladin Sawr Dwyrain Ewrop.
01 o 07
Rysáit Cig Eidion Pwyleg Pwyleg - ZrazyMae roulade cig eidion Pwylaidd neu Zrazy (ZRAH-zih) yn brif gwrs cyffredin iawn sy'n cynnig dyddio i fod yn frodyr o'r 14eg ganrif. Mae yna nifer o wahanol fathau gydag ychydig o wahanol lenwadau, gan gynnwys madarch, sauerkraut, perlysiau, briwsion bara gyda gwisgoedd, ymhlith eraill.
02 o 07
Rysáit Cig Eidion Stwffin Hwngari - Husos Tekercs
Mae Rôl Cig Eidion wedi'i Hygyrru Hwsari neu Husos Tekercs (cig wedi'i rolio'n llythrennol) yn ymgeisydd blaengar ar gyfer toriadau eidion yn economaidd oherwydd ei fod yn ymladd tan dendr-dendr ar y stovetop. Mae'r dysgl hon wedi'i stwffio â phorc daear ac wyau wedi'u coginio'n galed - yn hoff o goginio Hwngari.
03 o 07
Rysáit Cyw Iâr Pwyleg Pwyleg - Roladka Drobiowa
Mae'r rysáit hwn ar gyfer roulade cyw iâr Pwyleg neu roladka drobiowa (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) yn dod o chef Halina Piedziak o Pałac Łochów ym mhentref Pwyleg Łochów. Mae palas Łochów yn faenordy adnewyddedig ar eiddo prydferth ac roedd yn un o'r stopiau ar fy daith o amgylch rhanbarth Mazovia gyda Gwestai Coginio Gwlad Pwyl . Mae Cheina Halina yn pwmpio ei roulade cyw iâr gyda prwnau a bacwn ac yn eu tynnu mewn cig moch cyn ffrio'n ddwfn.
04 o 07
Ffiled Pwyleg o Gig wedi'i Ripio â Rysáit MadarchMae'r ffiled corn wedi'i stwffio madarch hwn yn enghraifft berffaith o fwyd Pwyl modern neu Mo-Po y gellir ei weld mewn bwytai diwedd uchel ledled Gwlad Pwyl. Os nad oes cod ar gael, bydd yr adar yn gwneud, cyhyd â'i bod o leiaf 1 modfedd o drwch ac 8 i 10 modfedd o hyd.
05 o 07
Rysáit Pysgod Eog wedi'i Stwffio â Chranc Pwyleg - Zrazy Losos i KrabGelwir y rysáit hwn ar gyfer pinwheels neu ewiniaid pysgod cranc pwyleg Pwyleg yn cael eu galw'n loss i krab . Mae crancod a physgod cregyn eraill yn gyffredin ar hyd arfordir Môr y Baltig lle mae'r mwyn hwn yn cael ei fwynhau.
06 o 07
Ryseit Roulade Crochen Zucchini - Tonio Od Tikvica Brz Slijed
Mae'r rysáit croyw Zucchini croat , neu brova sbonedig Tonova od tikvica , yn gwneud blasus blasus neu gynnig prif gwrs. Mae'n cael ei lenwi â chig daear, saws wedi'i halogi a chaws gyda'i gilydd.
07 o 07
Rysáit Rholio Hamdden Pwyleg - Szrazy z SzynkaEr bod hwn yn ddamcaniaethol yn fantais oer (heb ei bacio), fe'i hystyrir hefyd yn roulade. Mae ham Pwylaidd wedi'i dorri'n dân yn cael ei rolio o amgylch picls, ysgafn asparagws, sleisys caws neu beth bynnag yw eich dymuniadau.