Rysáit Blasus Pwysau yn Pwyleg Hawdd - Rolmopsy

Mae pwyliaid yn caru penwaig - piclau, hufenog, wedi'u ffrio, yn gyfan gwbl, ac mewn rysáit blasus a elwir yn rolio neu rolmopsi ym Mhwyleg. Daw deilliad yr enw o'r rhollen Almaenig neu "i rolio" yn ogystal â mopiau ar gyfer "ci pug". Mae'r cysylltiad cŵn yn llai clir.

Gwneir ffurflenni hawdd trwy ddefnyddio pysgod pysgog sydd wedi'i brynu gan y siop sydd wedi'i ddraenio a'i lapio o gwmpas eich dewis o gasgls melin, madarch piclyd neu winwns piclyd. Mae hyn yn gwneud cwrs cychwynnol gwych unrhyw adeg o'r flwyddyn ond yn enwedig ar gyfer Noswyl Nadolig Pwyl neu wigilia a dathliadau Nos Galan.

Yma mae arall yn cyflwyno rysáit trwy garedigrwydd y cef Marek Widomski o Kraków sy'n gofyn am ffiledau halen cyfan sy'n cael eu glanhau, eu stwffio a'u marinated am sawl diwrnod. Ac yma mae rysáit arall ar gyfer gorchuddion mewn olew (heb ei rolio) hefyd gan y chef Marek.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch slic o ficyll dail neu madarch piclyd neu winwns piclyd ar un pen o bob un o'r 12 darnau pysgog wedi'u torri â phigog. Rholiwch a chriwio gyda dannedd gwyn ffansi. Gorchuddiwch â phlastig ac oergell nes ei fod yn barod i wasanaethu.
  2. Ar adeg y gwasanaeth, os dymunwch, rholiau carthu gyda sudd piclo wedi'u neilltuo neu weini'r sudd ar wahân mewn powlen fach ar gyfer dipio. Addurnwch bob un gyda thriwsen o ddill neu bersli.

Dyma ragor o ryseitiau pysgota: