P'un a ydych chi'n llysieuwr llym neu os ydych chi'n chwilio am fwy o ddewisiadau bwyd arall yn ddi-fwyd, mae'n bosib y bydd y rysáit tofu "adenyn poeth" hwn yn bendant yn dod yn hoff newydd.
Rydych chi wedi cael eich rhybuddio'n swyddogol: Mae'r adenydd tofu bwffalo hyn yn gaethusgar ac ni fyddwch am roi'r gorau iddyn nhw! Mae'r "adenydd" llysieuol a glaseg hyn gyda phecyn saws buffalo ym mhob un o flasau adenydd poeth traddodiadol heb y cig.
Os ydych chi'n llysieuol ac yn colli adenydd, neu, os ydych chi am fwynhau'r gwres o'r sbeisys heb yr holl fraster a cholesterol o adenydd cyw iâr traddodiadol, bydd y fersiwn tofu hon yn bodloni'ch cŵn. Fel arfer mae saws asgell poeth yn cynnwys saws poeth, menyn, finegr, saws Worcestershire, pupur cayenne, powdr garlleg, a halen. Yn y rysáit hwn, rhowch fargarîn fegan yn hytrach na menyn i gyrraedd yr un saws blasus, gwydredd sy'n mynd ar adenydd traddodiadol.
Peidiwch â phoeni am losgi blas flas; dim ond canolbwyntio ar sicrhau nad yw pawb yn ysgogi hyn heb roi cyfle i chi gael brathiad. Yn wir, efallai y byddwch am fynd ymlaen a gwneud swp dwbl fel bod gennych ddigon i'w rannu. Neu, efallai na fyddwch yn rhannu o gwbl!
Gwnewch swp sydyn o wisgo ffug fegan i dorri'ch adenydd, os hoffech chi!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 tofu bloc 16-ons, wedi'i wasgu'n dda
- 1/4 starts starts corn cwpan
- 1/2 cwp. halen garlleg
- 1/2 cwp. powdwr mwstard
- 1/4 llwy fwrdd. pupur du
- 1 i 2 lwy fwrdd. olew ar gyfer croen-ffrio
- 1/4 cwpan margarîn vegan neu
- substitute menyn vegan
- 1/3 cwpan saws asgell poeth, neu unrhyw fath o saws poeth yr ydych yn ei hoffi
Sut i'w Gwneud
- Unwaith y bydd eich tofu wedi'i wasgu'n dda (Gweler: Sut i bwyso tofu i ddysgu sut i bwyso tofu fel ei fod yn amsugno'n iawn holl flasau'r saws), gallwch ei daflu i mewn i siapiau, slabiau, ciwbiau, "neu bysedd" tenau pa bynnag ffurf rydych chi'n ei hoffi orau.
- Mewn padell bas neu fag plastig cau, cyfunwch y starts, halen garlleg, powdwr mwstard a phupur du. Ychwanegwch y tofu yn ofalus, gan daflu'n ysgafn i sicrhau bod pob ochr y tofu wedi'i orchuddio â chymysgedd y starts corn.
- Cynhesu'r olew mewn padell saute neu sgilet dros wres canolig, gan ddefnyddio padell heb gludo os oes gennych chi i ostwng faint o olew sydd ei angen. Ychwanegwch tofu a ffrio-ffrio ar bob ochr cyn belled nes ei fod yn frown euraidd yn euraidd. Unwaith y bydd y tofu wedi'i goginio, ei dynnu o'r sosban a'i osod o'r neilltu.
- Gan ddefnyddio'r un badell (neu un arall, eich dewis), cynhesu'r margarîn fegan neu ddisodlyn menyn dros wres isel iawn. Unwaith y caiff ei doddi, ychwanegwch yn y saws asgell, gan droi'n gyflym hyd nes ei fod wedi ei gyfuno'n dda. Ychwanegwch y tofu wedi'i goginio, gan droi'n ofalus i gôt yn dda ar bob ochr â chymysgedd y saws adain.
- Ar ôl iddo gael ei gynhesu'n llwyr, gallwch fynd â'r tofu oddi ar y gwres stovetop a'i weini tra bo'n gynnes.
- Gweinwch gyda rhywfaint o wisgo ffugenau fegan os hoffech chi. Mwynhewch!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 276 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 811 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 17 g |