Mae Ward Eight yn sour whisky clasurol gydag awgrym o grenadîn, sy'n ychwanegu cyffwrdd â melysrwydd. Tybir bod Ward Eight yn cael ei greu yn Locke-Ober yn Boston rywbryd yn y flwyddyn 1898 a'i enwi ar gyfer yr 8fed ward yn Boston. Mae yna ychydig o storïau mwy sy'n wahanol i bwy, pryd, a ble, ond cytunir ar un peth: fe'i crëwyd tua tro'r 20fed ganrif yn Boston.
Mae ychydig o amrywiadau o'r rysáit hwn, er bod yr hanfodion fel arfer yr un fath: whiski, melys, sur, grenadin. Bydd rhai ryseitiau'n galw am gymysgedd sur (sydd yn ei hanfod yn syrpws citrus a syml mewn un potel cyfleus) a bydd rhai ohonynt yn dioddef ar y creigiau mewn gwydr collen neu mewn gwydr coctel neu win.
Un o'm hoff fwdiau ar gyfer y coctel hwn yw Gwarchodfa Woodford gan ei fod yn ychwanegu melysrwydd cynnil, ysmygu sy'n parau'n hyfryd â'r grenadin melys, ond bydd gwisgi rhyg, yn enwedig y rhai sydd ar gael newydd yn 2010, yn ychwanegu ansawdd cadarn sy'n braf iawn ac yn yn agos at y gwreiddiol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ons
- bourbon neu rygbi
- 3/4 ons
- sudd lemwn
- 3/4 ons
- surop syml
- 1 dash
- grenadin
- Garnish: slice oren a
- Garnish:
- maraschino ceirios
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwyd yn dda.
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer neu wydr collen wedi'i llenwi â rhew.
- Addurnwch gyda baneri sleis ceirios ac oren.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 213 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 14 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |