P'un a ydych chi'n mynd i eog mwg , lox, neu gravlax - bydd y rhyngosod bagog eog wyneb-agored hwn yn chwythu'ch meddwl! Nid yn unig y mae winwnsyn coch wedi'i ychwanegu i fyny yn ychwanegu pop lliw annisgwyl, ond maen nhw hefyd yn ychwanegu brathiad bonheddig o winwydden sy'n helpu i ysgafnhau ysgogiad yr eog. Mae'r capers yn ychwanegu dyfnder salad i'r brechdan tra bod y crafion yn ychwanegu bîl sionyn ysgafn.
Nid oes rhaid i'r daioni stopio yno naill ai. Er mwyn gwneud hyn eisoes yn meddwl bod brechdanau rhyfeddol hyfryd hyd yn oed yn fwy cyffrous, ychwanegwch rywfaint o rwyn mochyn llachar neu gawiar sturwn tywyll tywyll at y caws hufen. Beth am fynd allan i gyd ac ychwanegu ffrogiau aur bwytadwy i'r brig? Just kidding. Nid oes rhaid i chi fynd mor bell â chi. Gadewch i ni fod yn onest, mae'r brechdan hwn yn eithaf baller ar ei ben ei hun yn yr adran edrych a blas. Fodd bynnag, un gair o gyngor, sicrhewch eich bod yn defnyddio cynhwysion da iawn ar gyfer y brechdan hon oherwydd ei fod yn gwneud yr holl wahaniaeth!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bagel popeth
- 3 llwy fwrdd. caws hufen
- 1/4 cwpan eog wedi'i ysmygu
- 1 llwy fwrdd.
- winwns coch picl
- 1/2 cwp. cylchau cylchau
- 1/2 cwp. capers
- ychydig o sbigiau o ddail dail
- y sudd 1 llain lemwn
Sut i'w Gwneud
- Dechreuwch trwy dostio eich bagel; gan wneud yn siŵr ei fod yn gadael iddo eistedd am eiliad cyn i chi dorri'r caws hufen. Bydd caniatáu i'r gwres i ddianc, nid yn unig yn eich helpu i greu schmear fwy hyd yn oed, ond bydd hefyd yn gwneud y bagel yn aros yn grislyd wrth iddo eistedd.
- Nesaf, ychwanegwch eich eog mwg fel ei fod yn creu haen hyd yn oed.
- Ychwanegwch y winwns coch, cylchau cochion, capers, ac ychydig o ddail dail.
- Gorffen gyda gwasgfa o sudd lemon a gwasanaethu ar unwaith.