Sut i Storio Te Yn gywir
Yn bwysicach i storio coffi da , mae storio te priodol yn hanfodol i fywyd silff, ansawdd a blas eich diodydd. Dysgwch sut i gadw'ch te yn ffres a blasus gyda'r awgrymiadau storio te hawdd hyn.
Amodau Storio i Osgoi
Bydd osgoi dim ond pum cyflwr storio yn gwneud gwahaniaeth mawr ym mywyd silff eich te. Y ffactorau hyn yw golau, gwres, lleithder, aroglau ac aer.
Mae pelydrau ysgafn a UV yn diraddio'ch te yn gyflym iawn.
Peidiwch â phrynu te gan werthwyr sy'n storio eu te clir mewn cynwysyddion gwydr neu blastig ac osgoi storio'ch te mewn unrhyw beth yn glir oni bai eich bod chi'n bwriadu ei gadw mewn cabinet tywyll.
Mae gwres hefyd yn diraddio'ch te. Peidiwch â'i roi yn yr haul (gweler hefyd: Ysgafn) neu ffynonellau gwres agos fel stôf neu ffyrnau.
Mae lleithder yn achosi problemau hefyd. Mae te yn silff sefydlog oherwydd ei fod yn sych. Yn anffodus, mae'n amsugno dŵr o'r awyr yn hawdd iawn. Hyd nes ei fod yn barod i fagu, cadwch ef i ffwrdd o ddŵr berwedig (gweler hefyd: Gwres). Byddwch hefyd yn elwa trwy osgoi ardaloedd llaith eraill, fel uwchben ffenestr golchi llestri neu mewn oergell. Yn amlwg, ni fyddwch am amlygu'ch te i leithder hylif oni bai, wrth gwrs, rydych chi'n ei fagu.
( Noder : Mae storio te yn yr oergell yn gamgymeriad anhygoel o gyffredin. Mae'r unig dâp y dylid eu storio mewn oergell yn cael eu selio'n dynn o dânt gwyrdd Siapan, a dylid eu bwyta yn fuan ar ôl iddynt gael eu hagor).
Mae arogl yn rhywbeth y mae te yn ei amsugno'n rhwydd iawn. Mae'r darn te hon yn caniatáu creu te anhygoel, megis Jasmine Pearls. Mae hefyd yn golygu bod storio eich te ger cabinet sbeis, trashcan neu ffynhonnell arogl arall yn ddim-na.
Mae amlygiad aer yn cynyddu'r siawns y bydd eich te yn amsugno lleithder ac arogleuon.
Peidiwch â gadael te allan, a'i selio gydag aer dros ben yn y pecyn neu ei storio mewn deunyddiau pecynnu poenog, fel bagiau papur.
Sut i Storio Te Yn gywir
Mae osgoi'r pum 'lladdwyr te' uchod yn golygu y bydd yn rhaid ichi ystyried y lleoliad, y deunydd pacio a'r mecanwaith pecynnu rydych chi'n ei ddefnyddio i storio'ch te. Dyma'r arferion gorau ar gyfer pob un:
Lleoliad
- Storiwch ymhell oddi wrth unrhyw beth ag arogl cryf.
- Storio mewn cabinet tywyll neu gynhwysydd cwbl anhygoel.
- Cadwch tenau blasus ar wahān i dâp cryf o arogl.
- Peidiwch â storio te mewn mannau llaith o'ch cegin a'ch tŷ.
Deunyddiau Storio Te
- Defnyddiwch becynnau anghysbell os yn bosib.
- Sicrhewch fod eich deunydd pacio yn ddiogel. (Er enghraifft, peidiwch â defnyddio achos pensil i ddal te.)
- Mae cerameg gwydrog, metelau anadweithiol a phlastig anhygoel, nad ydynt yn lladdog yn gwneud deunyddiau pecynnu gwych.
- Efallai y bydd pecynnu pren yn opsiwn ymarferol, ond byddwch yn ymwybodol bod gan lawer o gynwysyddion coed arogleuon sy'n gallu dylanwadu ar flas y te.
- Mae'r bagiau y mae'r cyflenwyr yn gwerthu te yn amrywio'n helaeth o ran ansawdd. Ar gyfer storio hirdymor, gwnewch yn siŵr fod eich bagiau'n aml-blygu gydag haen fewnol o ffoil neu wydr (sylwedd sy'n debyg i bapur cwyr). Mae hyn yn osgoi halogiad gan ddŵr, aer neu saim.
Sylwer : Nid yw 'bagiau rhyngosod plastig' yn opsiwn storio da, gan eu bod yn datgelu eich te i oleuni, aroglau ac aer.
Mecanweithiau Storio Te
Mae sêl dynn yn allweddol. Os gall y mecanwaith ddal dwr, gall amddiffyn d. Mae opsiynau da yn cynnwys:
- Caeiau dwbl (mae'r rhain yn gyffredin â chastiau te metel)
- Morloi silicon heb eu hatal (hefyd yn gyffredin â chanisterau metel)
- Bagiau aml-blychau â 'zippers' plastig y gellir eu haddasu
Cynghorion Storio Eraill
- Os nad yw'ch gwerthwr yn defnyddio pecyn digonol ar gyfer eich te, gwrthsefyll yr anogaeth i barhau i'w storio'n wael. Buddsoddi mewn pecynnu ansawdd a bydd eich te yn diolch i chi.
- Prynwch de ffres mewn symiau bach. Os ydych chi'n byw mewn ardal lle mae te da yn anodd ei ddarganfod, gofynnwch i'ch hoff werthwyr os ydynt yn cynnig llongau.
- Dim ond agor yr hyn y gallwch ei yfed yn ystod y misoedd nesaf. Oni bai eu bod yn cael eu storio'n dda yn ôl oedran neu oolong oedran , peidiwch â dal i dacau ers blynyddoedd. Yn hytrach, yfed nhw pan fyddant ar eu gorau a'r gorau.