Mae cregyn bylchog a bae bach yn dod at ei gilydd yn y rysáit pasta bwyd môr blasus hwn. Mae'r bwyd môr, ynghyd â madarch sauteed, hufen, a chaws Parmesan yn gwneud hwn yn ddysgl pasta cyfoethog, blasus. Gosodwch y pryd ar gyfer pryd teuluol neu ei wneud ar gyfer parti cinio. Mae'n hawdd ei rannu ar gyfer cinio mwy personol i ddau.
Gallwch wneud hyn gyda'r holl shrimp os hoffech chi, neu ychwanegu darnau o bysgod, cimwch, neu chig cran i'r gymysgedd bwyd môr. Mae'r rysáit yn galw am rotini ond gellir defnyddio unrhyw pasta tebyg. Byddai'n wych gyda spaghetti neu dduu hefyd.
Mwynhewch y bwyd pasta blasus hwn unrhyw noson yr wythnos gyda salad wedi'i daflu neu tomatos wedi'i dorri'n fân a bara garlleg.
Gweinwch y pasta mewn powlenni bras, bas gyda salad wedi'i daflu ar yr ochr a bara ffrengig Ffrangeg neu Eidalaidd.
Cynghorau ac Amrywiadau:
- Ailosod y berdys neu'r cregyn bylchog gyda rhywfaint o gimychiaid neu ddarnau o bysgod gwyn cadarn, neu defnyddiwch gregennog y môr (wedi'u sleisio'n llorweddol neu eu chwarteri) yn lle y cregyn bylchau.
- Ailosod y rotini gyda siâp pasta arall. Mae Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, macaroni, neu cavatelli yn siapiau da i'w defnyddio yn y rysáit hwn.
- Golawch y rysáit ychydig i fyny gydag hufen hanner neu ysgafn yn lle hufen trwm.
- Mae dash o nytmeg yn ychwanegu blas at saws hufen fwyd môr.
- Ar gyfer blas mwy amlwg o garlleg, ychwanegwch 1 ewin canolig o garlleg wedi'i wasgu ynghyd â'r cregyn bylchog a'r berdys.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi:
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 llwy fwrdd menyn
- Ewin garlleg fach (wedi'i dorri'n hanner)
- Mae 16 un o madarch wedi'u sleisio'n ffres
- 2 bunnoedd wedi eu glanhau
- Shrimp 1 punt (wedi'i glirio, ei lanhau a
- datgelu )
- 1 blwch (16 uns) rotini
- 1 1/2 cwpan
- hufen chwipio
- Cwpan 3/4 o gaws parmesaidd wedi'i gratio
- Dash kosher halen (neu i flasu)
- Gwisgwch pupur du newydd ffres (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Toddwch y menyn mewn sgilet fawr neu banell saute dros wres canolig. Ychwanegwch yr ewin garlleg wedi'i haneru. Ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio a'u coginio nes eu bod yn dendr ac yn cael eu brownio'n ysgafn. Tynnwch ddarnau garlleg.
- Ychwanegwch y cregyn bylchog a'r berdys i'r madarch saute a pharhau i goginio, gan droi'n aml, am oddeutu 6 munud, neu nes bod y berdys yn binc ac yn aneglur.
- Mewn pot mawr, coginio'r pasta mewn dŵr hallt wedi'i berwi yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Drainiwch a dychwelwch i'r pot coginio.
- Ychwanegwch hufen a chaws Parmesan i'r pasta ac yn taflu'n dda.
- Ychwanegu'r gymysgedd madarch a bwyd môr i'r pasta ynghyd â'r sudd sosban. Trowch i gyfuno'r cynhwysion ac yna'r tymor gyda halen a phupur du newydd ffres i flasu.
- Gwnewch ei weini gyda phersli ffres wedi'i dorri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 553 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodiwm | 1,400 mg |
| Carbohydradau | 45 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 50 g |