Cael Gwared â'ch Llwyau Absinthe - Mae'n Amser i'r Ffair Sach Gwyrdd
Mewn dros 100 o brawf, ni argymhellir yfed yfed yn syth. Yn lle hynny, mae yna baratoad traddodiadol a gafodd ei boblogi yn Ffrainc ac fe'i defnyddiwyd ers blynyddoedd i fwynhau'r gwirod cryf sydd â blas aniseidd .
Mae'n rysáit syml (er bod mwy o dechneg) sy'n cynnwys absinthe, siwgr a dŵr, ac ar ôl i chi gael hongian y dechneg arllwys, byddwch yn gallu creu lolfa berffaith (y cymyster sy'n digwydd pan fydd dŵr yn cyffwrdd â'r absinthe).
Fe'i gelwir yn aml yn Rhesymol Absinthe ac mae'n hawdd iawn.
Os canfyddwch eich bod yn mwynhau nad oes gennych chi yn y paratoad traddodiadol hwn, efallai yr hoffech chi brynu set o wydrau a llwyau nad ydynt, sydd wedi'u cynllunio'n benodol ar gyfer y diod hwn.
Sut i Arllwys Absinthe Straight
- Arllwyswch rhwng 1 a 1 1/2 o uns o absinthe i mewn i wydr absinthe, neu wydr sy'n debyg i'r un.
- Rhowch ciwb siwgr ar do llofft (llwy arian gwastad wedi'i dracio â thyllau) a gosod y llwy ar ben uchaf yr ymyl gwydr. Os nad oes gennych do llofft, bydd ffor fawr neu lwy fwrdd yn gweithio.
- Arllwyswch y dŵr oer, wedi'i distilio'n araf ar y siwgr, dim ond digon i'w ddirlawn, a'i alluogi i osod nes bod y ciwb siwgr yn dechrau diddymu.
- Arllwyswch fwy o ddŵr dros y siwgr (eto, yn araf) hyd nes y caiff y gwanhau a ddymunir ei ganfod a bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Y gymhareb mwyaf cyffredin yw rhwng 3 a 5 rhan o ddŵr i 1 rhan o absenoldeb. Wrth i'r dŵr gyrraedd y gwirod, bydd cymylau gwyn, o'r enw louche, yn troi drwy'r hylif, gan greu yn eithaf y sbectol ac yn rhyddhau bwced llysieuol absinthe.
- Ar ôl i'r lolfa gael ei orffwys, cymerwch y siwgr sy'n weddill a heb ei ddatrys.
- Eisteddwch i lawr ac yn araf mwynhau eich absinthe.
Mwy o ffyrdd i ddioddef
Diffyg Absinthe
Mae'r 'Sychiad Absinthe' yn debyg iawn i'r dull uchod, er ei fod yn ychwanegu soda iâ a chlwb i feddalu'r ddiod ychydig.
- Arllwys 2 ounces o absinthe i mewn i wydr cymysgu hanner llawn gyda rhew wedi'i falu .
- Rhowch ciwb siwgr ar ben yr iâ.
- Soda clwb drip iawn yn araf ar y ciwb siwgr nes iddo gael ei diddymu'n llwyr.
- Cymysgwch yn dda.
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
Fflamwch ef
Dull poblogaidd arall yw dwfnio ciwb siwgr yn yr absinthe, gosod y ciwb ar llwy a'i oleuo'n aflame. Gadewch i'r siwgr doddi i mewn i'r absinthe ac, wrth i'r fflam leihau, trowch y siwgr sy'n weddill i'r hylif.