Y Rysáit Brechdan Ranbarthol Bacon Tywyn Gorau Erioed Erioed

Er y gallech feddwl pam mae trafferthu gwneud y frechdan brechiad cig mochyn twrci yn y cartref, mae'n staple deli clasurol y gallaf ei gael ar unrhyw adeg, yn unrhyw le. Ond arhoswch, meddyliwch amdano fel hyn: Pan fyddwch chi'n ei wneud gartref, yn dod o hyd i gynhwysion lleol, ffres ac organig, gallwch greu brechdan nad yn unig yn blasu'n well na'ch stwffwl bodega lleol, ond rydych hefyd yn creu brechdan sydd yn well ar gyfer y dyfodol.

Mae fy fersiwn o'r rhyngosod hwn yn cynnwys twrci organig ysgafn, cig moch o'n cigydd lleol, provolone organig a geir o Wisconsin, rhanbarth cartref, bren pretzel o'r becws, a thomatos ac afocados wedi'u tyfu'n lleol.

Eisiau rhywbeth ychwanegol i'r brechdan hwn? Rhowch gynnig ar ychwanegu past pupur chipotle i'ch ffatri ar gyfer twist sbeislyd. Pâr gyda sglodion tatws da, picl, a the de oer oer.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Ar gyfer y Tomatos:

  1. Dechreuwch trwy rostio'ch tomatos. Cynhesu'r popty i 400 gradd. Yn y cyfamser, torrwch y tomatos ceirios yn eu hanner a'u taflu gydag olew olewydd, halen, a'r perlysiau de provence.
  2. Rostio nes bod y tomatos yn dechrau meddalu, gwahanu, a charamelize. Pan fydd y tomatos yn dechrau llosgi, tynnwch nhw allan o'r ffwrn a'u neilltuo.

Ar gyfer y Ranch:

  1. Chwiliwch yr holl gynhwysion ynghyd a'u neilltuo.

Ar gyfer y Rhyngosod:

  1. Nawr, sleiswch eich bwa pretzel yn ei hanner a'i thostio. Ar y bwa gwaelod, ychwanegwch y provolone, y tomatos, y twrci, y cig moch, y ffarm a'r afon. Gorchuddiwch â hanner arall y bwa a'i weini.