Fel arfer, mae gan rysáit Thai bara dilys sudd neu fwydion tamarind i'w roi yn olwg oren arbennig a blas melys. Gall Tamarind fod yn anodd dod o hyd, fodd bynnag, yn dibynnu ar ble rydych chi'n byw. Rhowch gynnig ar y fersiwn hawdd llysieuol a fegan gyda thofu yn lle hynny. Sgroliwch i lawr ar gyfer mwy o fwydydd nwdls Thai i geisio.
Sylwer: Angen i'r Padan fegan yma fod yn rhydd o glwten hefyd? Defnyddiwch ddirprwy saws soi di-wenith, fel tamari neu Bragg's Liquid Aminos.
Gweld hefyd:
- Mwy o ryseitiau bwyd Thai llysieuol a llysieuol
- Mwy o syniadau cinio vegan heb glwten
- Mwy o ryseitiau llysieuol
Beth fyddwch chi ei angen
- Nwdls reis 1-bunt Asiaidd-arddull
- 1/4 saws soi cwpan (neu
- tamari os oes ei angen arnoch i fod yn rhydd o glwten)
- 1/2 cwpan sudd calch
- 2 llwy fwrdd o fenyn pysgnau
- 2 llwy fwrdd o saws poeth
- 1/4 siwgr cwpan
- 1 bloc
- tofu , twyllo
- 1 winwnsyn
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 lwy fwrdd o olew sesame
- 1/2 briwiau ffa cwpan
- 1/4 cwpan cnau daear wedi'u torri neu eu malu (dewisol)
- 4 winwnsyn werdd (cribennod) wedi'u sleisio
Sut i'w Gwneud
- Cogiwch nwdls yn unol â chyfarwyddiadau pecyn.
- Chwisgwch y saws soi ynghyd, menyn pysgnau, sudd calch, saws poeth a siwgr.
- Mewn wôc mawr neu sgilet, sautee y tofu, nionyn a garlleg mewn olew sesame am funud neu ddau, gan droi'n aml. Caniatewch i goginio am funud neu ddau arall.
- Ychwanegwch y nwdls wedi'u coginio a'r gymysgedd menyn cnau cnau a saws soi. Ewch yn dda, a chaniatáu i'r saws drwchus wrth iddo goginio am tua 3 munud. Ar ben gyda chnau daear, brwynau ffa a winwns werdd a gweini'n boeth.
Fel nwdls Asiaidd? Dyma ychydig o fwy o fwydydd nwdls Thai heb gig i geisio:
- Nwdls pysgnau sesame sbeislyd
- Nwdls pîn-afal
- Ffasiwn Asiaidd a bowlen nwdls
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 531 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,214 mg |
| Carbohydradau | 66 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 23 g |