Mae llysieuon lleithder uchel yn Zucchini ac nid yw'n rhy anodd, sy'n ei gwneud yn berffaith ar gyfer ffrio-droi. Os hoffech chi, mae croeso i chi ddarganfod y ffrwd-ffrwythau hawdd hwn trwy ychwanegu 1/4 - 1/2 llwy de o gili chili gyda'r sinsir.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 zucchini mawr
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 llwy de siwgwr wedi'i fagu
- 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy de siwgr, neu i flasu
- 1 llwy fwrdd
- Gwin reis Tseiniaidd neu seiri sych
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y pen draw oddi ar y zucchini, a'i dorri'n groeslin i mewn i sleisys tua 1/4 modfedd o drwch.
- Cynhesu wok neu sgilet dros wres canolig-uchel nes ei fod bron yn ysmygu. Ychwanegwch yr olew, a'i droi o gwmpas y sosban.
- Pan fo'r olew yn boeth, ychwanegwch yr sinsir a'i droi hyd nes ei fod yn aromatig. Ychwanegwch y zucchini. Chwistrellwch yr halen a'r siwgr drosodd. Stir-ffrio am funud, yna trowch i'r win reis neu sherry sych.
- Stir-ffriwch y zucchini nes ei fod yn troi'n wyrdd tywyll ac yn bendant (tua 3 munud). Gweini'n boeth.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 49 |
Cyfanswm Fat | 4 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 4 mg |
Carbohydradau | 4 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 1 g |