Mae'r caserle ziti hwn yn gyfuniad syml o saws tomato wedi'u hamseru a chig eidion daear, wedi'i bobi i berffeithrwydd gyda brig caws mozzarella melyn. Efallai y byddwch am ddefnyddio macaroni yn y rysáit, neu ddefnyddio penne mini neu pasta tiwbaidd tebyg.
Y cyfan sydd ei angen arnoch i wneud y blas ziti hwn yn fwyd ysblennydd yw peth bara garlleg a salad taflu syml. Byddai salad Caesar yn wych hefyd. Mae hwn yn ddysgl ragorol i fynd i ginio potluck. Neu gwnewch ddau gaseroles a rhewi un am ddiwrnod arall.
Gallwch chi amrywio'r caws yn hyn o beth. Mae croeso i chi ychwanegu rhywfaint o gaws Parmesan i'r gymysgedd caserole a'r brig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ounces pasta ziti
- 1 1/2 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1 bunt yn bwyta cig eidion ar y ddaear (crwn daear neu gronfa ddaear)
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i dorri, tua 1/2 cwpan
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu, wedi'u rhwystro
- 1 can (8 ons) saws tomato
- 1/2 llwy de o basil deilen sych, wedi'i gylchgrynnu
- 1/2 llwy de o oregano dail sych, crumbled
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg neu ewin fach garlleg, wedi'i glustogi
- 3/4 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/4 llwy de pupur, neu i flasu
- 2 cwpan (8 uns) caws mozzarella wedi'i dorri wedi'i rannu, wedi'i rannu
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch y ziti mewn dŵr hallt berwi yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Drainiwch yn dda a'i neilltuo.
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 2 1/2-quart.
- Er bod y ziti yn coginio, sychwch yr olew olewydd mewn sgilet fawr neu badell saute a'i roi dros wres canolig. Pan fo'r olew yn boeth, ychwanegwch y cig eidion daear, y winwnsyn a'r pupur gwyrdd. Coginiwch, gan droi nes bod y winwnsyn yn dendr ac nad yw'r cig eidion bellach yn binc. Diffoddwch y braster gormodol ac yna ychwanegwch y tomatos, saws tomato, basil, oregano, powdr garlleg, halen a phupur. Dewch i fudfer.
- Ychwanegwch y pasta wedi'i goginio a hanner y caws mozzarella; trosglwyddwch y gymysgedd i'r dysgl pobi wedi'i baratoi.
- Ar ben y caserol gyda'r caws mozzarella sy'n weddill.
- Bacenwch y caserol ziti am 25 i 30 munud, neu hyd nes bo'n boeth.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ailosod y ziti gyda macaroni penelin , penna pasta, neu penne mini, neu ddefnyddio siâp pasta tebyg.
- Ychwanegwch dogn 8-ounce ychwanegol o saws tomato ar gyfer caserol saucier.
- Ailosodwch y cig eidion daear gyda 1 bunnell o selsig Eidalaidd swmp, twrci daear, neu gwningen daear. Brown gyda nionyn a phupur clo.
- Ychwanegwch 1/2 bunnell o gig eidion neu selsig Eidalaidd ar gyfer caserol mwy cigydd.
- Ailosod caws mozzarella gyda chymysgedd caws pizza, cyfuniad caws Eidalaidd, neu cheddar a mozzarella. Ychwanegu caws mozzarella ychwanegol i'r brig os hoffech chi.
- I wneud ymlaen llaw, paratoi'r caserole, ei orchuddio'n dynn â ffoil, ac oeri. Ewch allan o'r oergell tua 30 munud cyn pobi. Gwisgwch fel y cyfarwyddir, tan boeth ac yn bubbly.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 488 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodiwm | 620 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 36 g |