Gwnewch y tatws melys hynod blasus o flaen y dydd, rhewewch am hyd at 2 ddiwrnod, yna ei ailgynhesu a'i gadw'n boeth yn y popty araf. Mae'r tatws yn hufenog ac yn llyfn ac mae ganddynt y blas a'r cysondeb perffaith.
Mae'r tatws hyn yn berffaith pan fyddwch chi'n difyr, yn enwedig ar Diolchgarwch. Mae cael un cwrs wedi'i wneud ac yn aros i chi yn ffordd wych o wneud y cyfan yn llawer haws. Ac mae'r tatws hyn yn hufenog iawn, gyda blas gwych o'r caws hufen a'r hufen sur .
Os hoffech chi, gallech saute nionyn wedi'i dorri a rhywfaint o garlleg wedi'i gludo yn y cwpan 1/3 o fenyn tan dendr cyn ei ychwanegu at yr hufen sur. Yn yr achos hwnnw, hepgorer y powdwr nionyn a'r powdr garlleg.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 punt russet neu
- Tatws aur Yukon , wedi'u plicio a'u chwartrellu
- 1 (8-onis) pecyn hufen caws, wedi'i feddalu
- 1 cwpan hufen sur
- 1 llwy de o bowdwr nionyn
- 1-1 / 2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 1/4 llwy de o bupur gwyn
- 1 wy wedi'i guro
- 1/3 cwpan menyn
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch y tatws mewn pot mawr o berwi dŵr hallt nes eu bod yn dendr, tua 20 i 30 munud. Draenwch y tatws yn dda mewn colander ac yn dychwelyd i'r pot sych. Ysgwydwch dros wres isel am oddeutu 1 munud. Mae hyn yn helpu i wneud y tatws yn ffyrnig wrth iddi gyrru lleithder gormodol.
- Yna crafwch y tatws nes nad oes unrhyw lympiau. Curwch yn y caws hufen, hufen sur, powdwr nionyn, halen, pupur, ac wy.
- Rhowch y tatws mân mewn dysgl pobi 9 "x 13" wedi'i losgi. Toddwch y menyn a thywalltwch dros y tatws. Cofiwch am 20 munud, yna gorchuddiwch ac oergellwch hyd at 3 diwrnod.
- Tynnwch tatws allan o'r oergell tua 3-1 / 2 awr cyn amseru. Trowch y gymysgedd tatws yn dda. Tynnwch y tatws o'r dysgl a'i osod mewn crockpot 4 neu 5 quart. Gorchuddiwch a choginiwch ar wres isel am 3 i 4 awr, gan droi unwaith neu ddwywaith.
- Gallwch ychwanegu mwy o fenyn wedi'i doddi neu rywfaint o hufen neu laeth os ydych chi am gael cysondeb meddalach. Gellir cynnal y tatws yn y popty araf 30 munud ychwanegol neu fwy ar isel, neu droi'r crockpot i "gadw'n gynnes" am awr neu ddwy arall os oes angen.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 299 |
Cyfanswm Fat | 16 g |
Braster Dirlawn | 9 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 61 mg |
Sodiwm | 380 mg |
Carbohydradau | 34 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 6 g |