Ryseit Chwisgi Rye Classic Cocktail Sazerac

Mae'r Sazerac yn gocktail di - amser o New Orleans . Mae'n rysáit syml ac efallai yr hoffech chi feddwl amdano fel ffordd braf i feddychu eich hoff wisgi rhyg.

Mae'r rysáit ar gyfer y Sazerac angen dim ond pedwar cynhwysyn: whisgi rhyg, ciwb siwgr, Peychaud's Bitters a absinthe. Pan gaiff ei wneud yn iawn, mae'n un o'r enghreifftiau gorau o ddiod cytbwys y byddwch yn ei gael, gyda'r anis, chwistrellwyr, a siwgr yn atgyfnerthu rhyg da.

Fel yn achos llawer o ddiodydd poblogaidd , mae barn wahanol ar sut i'w wneud. Mae'n well gan rai yfwyr Angostura Bitters, rhai rhygyn penodol, ac mae gan lawer ohonynt ddewis ar gyfer y gwirod anise. Mae'r rysáit isod yn cael ei ystyried yn rysáit 'swyddogol' Sazerac (os yw Herbsaint yn cael ei ddefnyddio), yn dod yn syth o'r Cwmni Sazerac.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Gwnewch wydr hen ffasiwn trwy ei lenwi â rhew a'i osod yn eistedd wrth baratoi gweddill y ddiod.
  2. Mewn gwydr cymysgu, trowch y ciwb siwgr gyda Peychaud's Bitters a muddle i fwrw'r ciwb .
  3. Ychwanegwch y whisgi rhyg a'i droi.
  4. Anwybyddwch yr iâ yn y gwydr oer a'i rinsio heb ei atal trwy arllwys swm bach yn y gwydr, ei droi o gwmpas a gwaredu'r hylif.
  5. Arllwyswch y gymysgedd wisgi i'r gwydr heb ei rinsio.
  1. Garni gyda chwist lemwn.

Mwy o Gynghorion ar gyfer Gwneud Sazerac Fawr

Y Chwisgi. Mae yna rywfaint o chwisgod rhyg gwych sydd ar gael ar y farchnad. Rwy'n eich annog chi i'w harchwilio i ddod o hyd i'r un sy'n gwneud eich Sazerac delfrydol.

Mae cwmni Sazerac yn argymell naill ai Whiskey Sazerac Rye neu Buffalo Trace Bourbon yn rysáit "The Sazerac Cocktail". Yn dilyn siwt, efallai yr hoffech arbrofi gyda bourbons hefyd , er na fydd hyn yn y Sazerac traddodiadol (a bydd y rhai sy'n ymddiddori yn Sazerac yn diflasu arno).

Yr Absinthe. Mae'n well gan absinthe go iawn ar gyfer y rinsio. Fodd bynnag, mae llawer o gariadon Sazerac yn mwynhau Herbsaint (ac mae'r rysáit swyddogol yn ei ddefnyddio). Fe allwch chi hefyd ddefnyddio rhai eraill sy'n cymryd lle , ond fel y dywedir wrth Jeffrey Morgenthaler yn The Dos a Donts of Sazeracs , dylid osgoi Pernod oherwydd ei fod yn fwy gwaeth ac yn ddiangen o gofio bod ciwb siwgr llawn yn y diod eisoes.

Os nad yw blas eich anis yn eich peth chi, gallwch ddefnyddio gwirod arall ar gyfer y rinsen. Wrth gwrs, ni fydd yn wir yn Sazerac, ond mae llawer o'r amrywiadau hyn yr un mor ddiddorol. Er enghraifft, mae Sazerac Oren Gwaed yn defnyddio Llenwr Oren Gwaed Solerno ar gyfer y rinsen, Rittenhouse Rye ar gyfer y whisgi , a chwistrellwyr oren. Mae'n chwistrelliad gwych a blas mwy hawdd ei gysylltu.

Y Twist. Bydd traddodiadol yn dweud y dylai'r troed lemwn gael ei wasgu dros y diod i ryddhau ei hanfodau. Fodd bynnag, maent yn aml yn cytuno na ddylid gadael y twist i'r wydr ei hun.

Hanes y Sazerac

Dechreuodd i gyd am y cocktail Sazerac yn 1838 pan oedd Antoine Amedie Peychaud, meddygfa newydd Orleans, yn gymysgu â'i anfanteision peryglus Peychaud.

Yn y 1850au, yfed oedd y ddiod llofnod o Dŷ Coffi Sazerac yn New Orleans lle cafodd ei enw a dyma'r coctel cyntaf "brand".

Nid yw'r union reswm dros amnewid gwisgi rhyg ar gyfer y brandi yn glir, ond heddiw fe'i gwneir gyda whisgi yn unig. Ar un adeg, roedd y Sazerac hyd yn oed yn cael ei werthu fel coctel potel, ac yn ystod cyfnod gwaharddiad absinthe yn yr Unol Daleithiau, daeth Herbsaint yn y gwirod anis o ddewis.

Pa mor gryf yw'r Sazerac?

Gadewch i ni gadw'r rysáit swyddogol a defnyddio Sazerac Rye a Herbsaint i amcangyfrif cynnwys alcohol Sazerac .

Yn gyntaf oll, mae'n bwysig nodi bod Sazerac yn dod yn boteli 6 Blwydd oed a 18-mlwydd-oed ac mae'r ddau yn 90-brawf (fel y mae Herbsaint). Yn ail, os ydych chi'n darllen y rysáit yn agos, byddwch wedi nodi nad oes rhew yn ymwneud â gwneud Sazerac. Dylai'r ddau ffactor hyn ddweud wrthych nad yw hyn yn ddiod ysgafn mewn unrhyw ffordd.

Yn y bôn, nid oes angen mathemateg. Heb ei wanhau, mae'r Sazerac yn parhau i fod yn brawf potelu o'r hylifwyr a dywalltir iddo. Mae hyn yn golygu bod y Sazerac yn 45% ABV (90 prawf) ac yn un o'r diodydd cymysg cryfaf y gallwch eu gwneud. Cadwch at un noson a bydd popeth yn dda.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 446
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 59 mg
Carbohydradau 46 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 1 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)