Gwnewch y tortillas hyn yn ffres eich hun a blaswch y gwahaniaeth! Mae'r tortillas cartref hyn yn flawd, nid corn fel rhai ryseitiau Mecsico yn galw amdanynt.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- blawd
- Cwpan 1/4
- byrhau (neu lard - gallwch roi menyn neu fyrhau llysiau oer yn lle)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1 cwpan dŵr (cynnes)
Sut i'w Gwneud
- Gyda chymysgydd pasiau neu gefn fforc, cymysgu blawd, powdr pobi, halen a byrhau, nes ei fod yn debyg i bryd bwyd bras.
- Pan gaiff ei gyfuno'n dda, ychwanegwch ddwr yn araf nes bod ffurfiau toes meddal. Ychwanegu dŵr cynnes ychwanegol yn ôl yr angen.
- Cnewch am 5 munud.
- Ar wahân i 12 dogn ar gyfer tortillas bach a 6 dogn ar gyfer tortillas mawr. Gwreswch gomal neu grid dros wres canolig.
- Rhowch bob bêl o toes allan i siâp crwn, tua. 1/8 modfedd o drwch.
- Rhowch bob tortilla amrwd ar y comal poeth a choginiwch ar bob ochr am tua 1 munud. Os ydyw'n tyfu o gwbl, gallwch chi godi twll yn yr ardal bustiog i ryddhau'r stêm. Coginiwch hi nes nad yw hi'n doughy mwyach.
- Tynnwch o'r comal a'r lle ar blât wedi'i orchuddio â thywel. Defnyddiwch ymylon y tywel i dynnu dros yr tortillas wrth i chi eu coginio, i'w cadw'n gynnes.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 72 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiwm | 138 mg |
| Carbohydradau | 5 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |