Bwydydd glaswellt, organig, am ddim - beth mae'r termau hyn i gyd yn ei olygu? Gwnewch synnwyr o'r cownter cig gyda'r canllaw hwn i labeli cig. Fe welwch fod llawer o'r labeli cyffredin hyn yn amwys neu'n heb eu gwirio. Y ffordd orau o brynu cig a godwyd gyda safonau penodol yw dod o hyd i gynhyrchydd neu fferm sy'n dilyn yr arferion sy'n bwysig i chi.
Mae yna safonau ar gyfer "ystod am ddim" (neu "ffrydio am ddim") ar gyfer dofednod, ond nid ar gyfer cig arall. Rhaid i'r "amrediad di-dâl" sy'n cael eu labelu ar yr ieir gael mynediad i'r awyr agored, er nad oes angen porfa ar hyn a gallant fod yn ardaloedd baw neu graean, neu hyd yn oed slab o goncrid. Os yw'r bywyd y mae'r cyw iâr dan arweiniad yn bwysig i chi, ymchwiliwch i'r fferm neu'r tyfwr ar y label.
Gan nad oes safon gyfreithiol ar gyfer "ystod am ddim" pan gaiff ei ddefnyddio i wyau neu i gig heblaw ieir, nid oes gan y label unrhyw ddannedd pan fyddant ar y cynhyrchion hynny. Yn y rhan fwyaf o achosion, fodd bynnag, mae'n golygu bod gan yr anifail fynediad i'r awyr agored.
Yn ôl i'w dyfeisiau eu hunain, byddai gwartheg yn bwyta glaswellt eu bywydau cyfan. Daw cig eidion confensiynol (a digon o gig eidion organig) i fwydo llawer ar ddiwedd eu bywydau i'w brasteru ar grawn. Mae cig eidion o wartheg a godwyd yn unig ar laswellt yn cynnwys llai o fraster dirlawn a mwy o faetholion sy'n cynnwys cig eidion gorffenedig .
Dim ond diet glaswellt a mynediad i borfa yn ystod y flwyddyn yw USDA cig eidion sy'n cael ei bwydo ar laswellt. Mae'r rhaglen yn wirfoddol, fodd bynnag, heb ddilysu trydydd parti. Bydd labeli sy'n darllen "100% o fwydydd glaswellt" neu "gorffenedig glaswellt" ac a ddilysir gan drydydd parti, fel y Gymdeithas Grassfed Americanaidd, yn gwarantu mai dim ond glaswellt a gwair sydd wedi ei fwydo.
03 o 08
Naturiol
Moch Pastured. Ink Teithio / Delweddau Getty "Naturiol" yw'r label mwyaf camarweiniol ar gig, efallai. Mae'r USDA yn diffinio "naturiol" a "holl-naturiol" fel cynnyrch bwyd sydd wedi'i brosesu'n fanwl ac nid yw'n cynnwys unrhyw gynefinoedd na chynhwysion artiffisial. Gan fod hyn oll yn wir am bob cig ffres, mae'r label hwn yn gymharol ddi-ystyr.
04 o 08
Wedi'i godi'n naturiol
Mae'r safonau ar gyfer "wedi'u codi'n naturiol" yn cael eu datblygu gan yr USDA. Yn ôl pob tebyg, byddant yn gwahardd hormonau, gwrthfiotigau a sgil-gynhyrchion anifeiliaid. Ar hyn o bryd, nid oes gan yr label hon unrhyw ystyr ystyrlon na safonau dilysadwy.
05 o 08
Dim gwrthfiotigau
Rhaid i gynhyrchwyr gyflwyno dogfennau nad oedd y gwartheg yn cael eu gweinyddu unrhyw wrthfiotigau i labelu eu cig eidion "wedi'u codi heb wrthfiotigau," ond nid oes unrhyw wiriad na phrofi trydydd parti. Mae'r un peth yn wir am cyw iâr a phorc.
06 o 08
Dim Hormonau
Nid yw cig wedi'i labelu "dim hormonau a weinyddir" wedi rhoi hormonau twf, yn ôl y cynhyrchydd. Er bod rhaid i'r cynhyrchydd gyflwyno gwaith papur i'r perwyl hwnnw, nid yw'n wirio trydydd parti.
Byddwch yn amheus o labeli sy'n dweud "hormon rhydd" neu "dim hormonau," gan fod pob cig yn cynnwys hormonau sy'n digwydd yn naturiol sy'n rhan o sut mae anifeiliaid yn byw ac yn gweithio.
07 o 08
Organig
Mae ardystiad USDA ar gyfer cig organig yn gwahardd defnyddio hormonau twf, gwrthfiotigau, porthiant a addaswyd yn enetig neu sgil-gynhyrchion anifeiliaid wrth godi'r da byw. Y tu hwnt i'r arferion hynny, nid yw'n mynd i'r afael â thriniaeth na chyflyrau byw yr anifeiliaid.
08 o 08
Pastured
Nid oes safon gyfreithiol ar gyfer "pastured," ond fe'i defnyddir fel arfer i bwysleisio bod yr anifail wedi'i godi'n bennaf yn yr awyr agored ar dir pori byw lle gall ieir feic a moch wreiddio.