Beth yw'r Dippers Gorau i'w Gweini Gyda Fondue Caws?

Mae fondiwws caws yn ddysgl syml. Dim ond pot o gaws a gwin sydd wedi'i doddi, y gall pobl ymlacio bron ar unrhyw beth maen nhw'n ei hoffi. Drwy ddewis y dippers yn strategol, gallwch droi eich fondiw caws i fwyd cyflawn a fydd yn bodloni'ch gwesteion tra hefyd yn darparu maeth cytbwys a pwdin braf.

Cymhorthion Fondue Caws

Bara yw'r dipper mwyaf poblogaidd ar gyfer fondue caws ac mae gennych lawer o opsiynau gwych i'w dewis.

Mae bara Ffrengig, ffyn bara a croutons bob amser yn ffefrynnau. Bara eraill y gallech chi geisio cynnwys baguette, bagels, bara multigrain, rhyg, sourdough a pumpernickel. Peidiwch ag anghofio am fara unigryw, chwaith. Er enghraifft, mae darn cnau gwenynen llugaidd gwenwynig yn wych pan fyddant yn cael eu toddi mewn caws.

Ni waeth pa fath o fara rydych chi'n ei ddewis, tostwch hi'n ysgafn (yn enwedig bara a allai ddisgynnu ar wahân yn y caws) a'i dorri'n giwbiau.

Y tu hwnt i fara, trowch unrhyw un o'r cyfeiliannau hyn i'ch fondiw caws:

Beth sydd mor wych am Fondue?

Yn groes i gred boblogaidd, ni ddatblygwyd fondue fel ffordd o ddefnyddio bara stondin a darnau o gaws. Yn hytrach, roedd yn gysyniad a ddatblygwyd gan lywodraeth y Swistir yn y 1930au i hyrwyddo'r diwydiant caws.

Er bod y fondue yn gymharol boblogaidd yn ystod y '40au a'r' 50au, daeth yn dipyn o amser yn ystod y '60au a' 70au. Prynodd pobl setiau fondue a oedd yn cynnwys fforcau arbennig a photiau Sterno i gadw'r caws yn gynnes a'i droi'n barti hwyliog. Prin iawn oedd bwyd yn Fondue yn y dyddiau hynny. Yn gyffredinol fe'i gwasanaethwyd gyda darnau o fara i'w dipio ac fe'i mwynhawyd fel blasus neu ran o fwdin.

Gellir gwneud ffondiw gyda gwahanol fathau o gawsiau. Mae'r cawsiau Swistir, Ffrangeg ac Eidaleg yn fwyaf poblogaidd ac mae caws Gruyere yn hoff o lawer o ryseitiau fondiw traddodiadol . Peidiwch â bod ofn cymysgu, cyfateb ac arbrofi gyda chaws oherwydd mae hynny'n rhan o hwyl i fondue.

Yn y rhan fwyaf o achosion, cymysgir caws fondue wedi'i gratio â garlleg a pherlysiau eraill ynghyd â gwin gwyn melys. Mae rhai ryseitiau'n cael creadigol gyda chynhwysion hefyd. Mae'r fondiw cwrw cheddar hwn â mwstard, cayenne a saws Caerwrangon yn enghraifft berffaith.

Ar ôl cyfuno'r cynhwysion, caiff y pot ei gynhesu nes bod y caws wedi toddi. Mae'r potiau fondue yn cadw'r caws rhag ymladd, a dyna pam eu bod wedi'u cynllunio'n benodol ar gyfer y math hwn o fysgl.

Cynghorau i Fondue Dippers

Tra bod ciwbiau bara crwstus yn dippers clasur clasurol ac mae'r posibiliadau eraill bron yn ddiddiwedd, mae yna rai ystyriaethau ar gyfer dewis carcharorion fondiw:

Os ydych chi'n cynnig dewis eang o fwydydd ar gyfer dipio, nid oes angen i chi gynnig llawer arall i gasglu'r pryd. Ystyriwch weini salad syml a gorffen y pryd gyda thort ffrwythau neu fondiw siocled .