A yw Coco a Cacao yr un fath?
Beth, yn union, yw'r gwahaniaeth rhwng coco a cacao ? Ydyn nhw yr un peth? Ond cyn i ni ateb y cwestiwn hwnnw, beth, yn union yw cacao?
I gael mwy o wybodaeth am ba cacao crai, hanes byr a sut mae pobl yn ei ddefnyddio, cliciwch yma, neu, paratowch i roi cynnig ar rai triniaethau vegan amrwd cartref gan ddefnyddio cacao amrwd yma .
Dywedwch Tomato, Dywedaf Cacao: Beth yw cacao?
Beth yw cacao? Mae'r rhan fwyaf o bobl yn gyfarwydd â coco eisoes, ond beth yw cacao?
Rydym yn clywed y gair yn fwy a mwy gyda phob tymor pasio. Pam mae'r gair mor debyg i goco? A oes pwrpas i gael dau eiriau trawiadol debyg i ddisgrifio beth yr ymddengys yw'r un cynnyrch? A oes rhywbeth arbennig am gynhyrchion cacao sy'n eu gwahaniaethu o gynhyrchion coco?
A oes gwahaniaeth rhwng cacao a choco? Hyd yn oed ar gyfer siocledydd dwyieithog Mecsico-Americanaidd, nid yw hanes y ffordd y mae gennym y ddau eiriau hyn ar ein cyfer ni'n hawdd i'w ddweud.
Yr enw botanegol ar gyfer y goeden sy'n dod o siocled yw Theobroma Cacao . Daw'r gair cacao oddi wrth bobl Olmec o'r hyn sydd bellach yn Fecsico ac fe'i credir mai dyna'r ymadrodd agosaf at enw gwreiddiol y planhigyn. Mae hanes yn dangos bod siocled wedyn wedi newid dwylo o'r Olmec i'r Mayans i'r Sbaeneg. Y gair cacao yw'r unig eiriau a ddefnyddiwyd erioed yn unrhyw un o'r ieithoedd Sbaenaidd i ddisgrifio'r hyn y mae siaradwyr Saesneg yn ei feddwl fel coco.
Credir mewn gwirionedd yn gyffredinol bod y gair coco yn deillio o gamgymeriad sillafu. Camgymeriad na chafodd ei chywiro erioed, ac efallai ei bod yn haws ei ddatgan, yn eithaf llwyddiannus yn gorwedd ar y ffurflen gywir.
Felly, cacao oedd y gair wreiddiol mewn gwirionedd , a coco yw'r "Johnny-come-lately".
The Great Cacao Comeback
Gan ei fod yn dynged, roedd y sillafu gwreiddiol yn bwriadu ei ail-feithrin hyd yn oed o fewn y gymuned Saesneg ei hiaith, oherwydd yn rhannol fod ganddo ddiddordeb cynyddol yn y diet bwyd crai yn y bwyd .
Yn ddiweddar, mae cynhyrchwyr cynhyrchion bwyd vegan amrwd wedi defnyddio sillafu mwy dilys y gair mewn ymgais i wahaniaethu ar eu cynhyrchion o gynhyrchion sy'n defnyddio ffa cacao wedi'u rhostio (hy powdr cacao amrwd yn erbyn powdr coco).
Felly, yn gyffredinol, y dyddiau hyn, mae "cacao" yn cyfeirio at gynhyrchion siocled vegan amrwd yn deillio o ffa cocoo (siocled) heb eu tastio ac yn cael eu prosesu cyn lleied ag unrhyw ychwanegion.
Ond mae'r llinellau yn aneglur gan fod tueddiadau mewn dietio yn cyd-fynd â thueddiadau mewn marchnata a thueddiadau mewn ieithyddiaeth.
Os oes gennych ddiddordeb mewn cacao crai, efallai y bydd gennych ddiddordeb mewn dysgu mwy am fenyn cacao a menyn cacao amrwd yma .
Gweler hefyd: Sut i wneud siocled amrwd gartref
Felly, heddiw, yn y bôn, mae gennym ddau eir gyda'r un ystyr . Gwelir Cacao gan y diwydiant siocled a botanegwyr fel y term mwy cywir neu berthnasol. Efallai y bydd rhywun ym mraich hir y diwydiant siocled yn dweud wrthych fod coco yn cyfeirio at unrhyw gynhyrchion a weithgynhyrchir yn y planhigyn (yn arbennig y powdwr) yn ogystal â'r ffa ei hun. Yn ddiddorol, ymddengys mai Saesneg yw'r unig iaith sy'n cael y cysyniad hwn. Mae gan yr holl ieithoedd eraill un gair ar gyfer pob math o blanhigion.
Gweler hefyd: Gwybodaeth maethol am gacao amrwd i ddysgu mwy am pam mae cacao amrwd yn cael ei ddefnyddio yn y symudiad bwyd iechyd bwyd crai newydd.