Beth yw Menyn Coco a Menyn Cacao Crai?

Defnydd a Gwahaniaethau Menyn Coco a Menyn Cacao Crai

Ble mae menyn coco yn dod? Ydy hi'n fegan neu a yw'n cynnwys cynhyrchion llaeth? Am flynyddoedd lawer bu menyn coco rhywbeth yr ydych chi'n ei ddarllen ar label cynhwysyn. Y dyddiau hyn, mae'n ymddangos yn fwy a mwy mewn siopau bwyd iechyd yn ogystal ag mewn ryseitiau ar gyfer pwdinau ysgubol. Mae hyn i gyd yn rhan o'r diddordeb cynyddol yn y planhigyn anwylyd hwn yr ydym yn galw siocled . Dyma ddiffiniad syml o fenyn coco a mwy o wybodaeth amdano.

Diffiniad a Defnyddiau ar gyfer Menyn Coco

Mae menyn coco yn fraster pur, sefydlog sy'n cael ei wasgu allan o ffa cacao . Fe'i hystyrir yn fraster llysiau. Mae hefyd yn fegan ac nid yw'n cynnwys cynnyrch llaeth, er gwaethaf defnyddio'r gair menyn yn ei enw. Fel rheol mae menyn coco yn cael ei dynnu gan broses Broma, gan adael y menyn i ddileu ffa coco wedi'i rostio mewn ystafell poeth. Yna, mae'r ffa yn sychu i mewn i bowdwr coco tra bod y menyn yn cael ei ddefnyddio wrth wneud cynhyrchion siocled a gofal personol.

Fel braster llysiau pur, mae menyn coco yn blanhigion mewn lliw a meddal mewn gwead. Fe'i defnyddiwyd ers oesoedd fel y solet i wneud siocled gwyn yn ogystal â bariau siocled eraill. Mae'n dal gyda'i gilydd yn ystod tymheredd yr ystafell, gan ddarparu'r croen golau delfrydol ar gyfer y candy. Mae ganddo blas a blas siocled ysgafn ac mae'n dal dim ond olion y caffein, theobromine, neu elfennau maethlon a geir mewn siocled.

Mae menyn coco yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchion gofal harddwch hefyd oherwydd ei fod yn aros yn gadarn ar dymheredd yr ystafell ac yn cynnwys gwrthocsidyddion sy'n digwydd yn naturiol sy'n atal rheidrwydd, gan roi bywyd silff i flynyddoedd.

Mae'n toddi ar y croen mewn ffordd egnïol, llyfn a pleserus.

Mae menyn coco yn berffaith ar gyfer salwadau, lotion, balm gwefus, a rhywfaint o gyfansoddiad. Oherwydd ei fod yn anorganig ac yn toddi ar dymheredd y corff, fe'i defnyddir hefyd fel sylfaen ar gyfer suppositories meddygol i ddarparu meddyginiaethau.

Y Gwahaniaeth Cacao - Raw Cacao Menter

Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae gwneuthurwyr wedi bod yn cynhyrchu menyn cacao amrwd er mwyn cadw at y diddordeb cynyddol mewn bwydydd amrwd .

Mae'r hanfod yr un fath, ond mae'r broses yn cael ei arafu i sicrhau nad yw'r tymheredd yn fwy na 115 F.

Y rheswm dros y gwahaniaeth mewn sillafu rhwng cacao a choco yn ôl pob tebyg yw cyfateb yr hyn y mae bwydwyr amrwd wedi bod yn ei weld ers blynyddoedd ar labeli cynnyrch . Mae Cacao bob amser wedi bod yn ddewis o ddewis ar gyfer cynhyrchion bwyd crai i wahaniaethu o'r cynhyrchion ffa wedi'u rhostio.

Ydy Eich Menyn Coco wedi'i Adleoli?

Mae menyn coco wedi bod yn codi mewn pris, ac o ganlyniad, gellir ychwanegu brasterau yn lle'r cynhyrchion a oedd yn cael eu gwneud gyda 100 y cant o fenyn coco. Yn yr Unol Daleithiau, rhaid i siocled ddefnyddio menyn coco yn unig, tra yn yr Undeb Ewropeaidd, rhaid i'r brasterau dirprwy gynnwys nad yw mwy na phump y cant o gynnyrch i'w alw'n siocled. Y brasterau arferol a amnewidiwyd yw olew cnau coco neu olew palmwydd gan fod y rhain hefyd yn solidau ar dymheredd yr ystafell.