Mae brwynau Brwsel yn lliwgar a blasus gydag ychwanegu symiau tomatos wedi'u stiwio. Ychwanegir y tomatos, y pupur cloen a'r tymheredd i sbriws ffres.
Mae hwn yn baratoi syfrdanol gyflym ac mae'n gwneud dysgl ochr ardderchog gyda dim ond unrhyw bryd o fwyd.
Gyda briwiau Brwsel, y ffres, y gorau. Yn dibynnu ar y tymor, efallai y byddant yn cael eu gwerthu ar y trwyn.
Rwyf wrth fy modd y cyfuniad hwn. Mae'n ddewis arall braf i gratin drymach o friws Brwsel . Neu ceisiwch y briwiau cyflym hwn ym Mrwsel gyda bacwn . Maent hefyd yn wych wedi'u rhostio â garlleg neu gyda llysiau syrthio .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 punt Brwsel Brwsel, ei olchi, ei haneru (tua 18 i 24 o fwyngloddiau bach)
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u stiwio, neu tua 2 gwpan
- tomatos wedi'u stwio gartref
- Cwpan 1/4 wedi'i dorri
- pipur gwyrdd
- 1/2 llwy de o oregano dail sych
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Golchwch y brwynau Brwsel yn drwyadl. Tynnwch unrhyw ddail allanol rhydd neu anhyblyg neu unrhyw arwyddion sy'n dangos difrod o bryfed. Torrwch y briwiau Brwsel yn eu hanner, neu os ydynt yn fawr, i mewn i chwarteri.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y tomatos wedi'u stiwio, y pupur cloen, y oregano, a'r pupur du ffres Blaswch ac ychwanegu halen, fel bo'r angen. Dewch i fudferu dros wres canolig; gorchuddio a fudferwi am 5 munud.
- Ychwanegwch briwiau paratoi Brwsel. Gorchuddiwch a pharhau i goginio am tua 10 i 15 munud, neu hyd nes y bydd y briwiau'n dendr.
Cynghorau Brwsel Brwsel Cyffredinol
- Mae brwynau llai yn fwy tendr na mawr, ac mae lliw gwyrdd disglair yn well.
- Mae'n debyg y bydd sbriwiau gyda llawer o ddail rhydd yn mynd heibio eu blaen.
- Cynhesu dŵr oer, wedi'i halltu am tua 10 i 15 munud cyn coginio i gymysgu ychydig.
- Bydd torri "X" ym mhob gorsaf yn prysur coginio.
- Dylai'r gorsaf fod yn dendr ac yn cael ei daflu'n hawdd â ffor pan fydd yn cael ei wneud.
- Mae almonau tost wedi'u sleisio neu wedi'u sleisio'n cyffwrdd â blasau brwsel Brwsel yn hyfryd.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Brithyll Brwsel Brithyll Gyda Saws Gwyn
Brwshys Brwsel gyda Saws Menyn
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 44 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 71 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 3 g |