Chwilio am bryd llysieuol boddhaol? Edrychwch ddim ymhellach na'r powlen cwinoa iachus hon. Quinoa yw'r sylfaen ar gyfer cymysgedd o flasau mawr y Môr Canoldir: dipyn coch-almond wedi'i rostio, ciwcymbres, caws feta , oliveau Kalamata, winwnsyn coch, pepperoncini, afocado a phersli. Y canlyniad yw'r cymysgedd perffaith o weadau crisp a hufenog, ynghyd â blasau ffres a chynhesu.
Beth fyddwch chi ei angen
- Saws Pepper Coch wedi'i Rostio:
- 1 pupyn coch wedi'i rostio 1 16 jar, wedi'i ddraenio (neu rhostiwch eich pupur coch eich hun a chael y gêm fwyd!)
- 1/2 o almonau cwpan
- 1/2 llwy de o halen (mwy i flasu)
- 1 ewin garlleg
- Defnyddio un lemwn
- 1/2 o olew olewydd cwpan
- Ar gyfer Bowls y Canoldir: (adeiladu eich bowlenni eich hun yn seiliedig ar yr hyn yr hoffech chi)
- 1 pg.
- quinoa wedi'i goginio
- 1 ciwcymbr (wedi'i sleisio)
- 1/4 cwpanaid caws feta (wedi'i gylchgrynnu, neu fwy i'w flasu)
- Olives kalamata dwfn
- Pepperoncini (i flasu)
- 1/2 winwnsyn coch (wedi'i sleisio'n denau)
- 1 cwpan Hummus
- 1 afocado
- Basil ffres handful (neu persli)
- Olew olewydd i flasu
- 1 llwy fwrdd. sudd lemwn (mwy i flasu)
- Halen i flasu
- Pepper i flasu
Sut i'w Gwneud
Pwyswch yr holl gynhwysion ar gyfer y saws mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd hyd nes bod y rhan fwyaf yn llyfn. Dylai'r gwead fod yn drwchus a gwead.
Coginiwch y quinoa yn ôl cyfarwyddiadau pecyn. Pan fydd y cwinoa wedi'i wneud, adeiladu'ch hun Bowl Quinoa y Canoldir!
Cadwch olion storio mewn cynwysyddion ar wahân ac ymgynnull bob bowlen ychydig cyn ei weini, yn enwedig y glaswellt a'r sawsiau, gan y bydd y rhain yn cael eu soggy pan fyddant yn cael eu storio gyda'r holl gynhwysion eraill.