Ryseitiau a Chyngor Coginio ar gyfer Llysiau Delicious a Prolific
Mae sboncen haf, yn enwedig yr amrywiaeth melyn, yn lysiau poblogaidd iawn yn y De. Fe'i gwelwch yn ffres, wedi'i rewi, neu mewn tun ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.
Yn hawdd i dyfu ac yn helaeth, mae gwasgoedd haf yn berffaith ar gyfer unrhyw ardd maint. Ar gyfer y blas gorau a'r mwyafrif o hadau tendr, dylid tynnu sgwash yn ifanc, o 6 i 10 modfedd o hyd. Ni ddylai Pattypan, sboncen soser siâp fod yn fwy na 4 modfedd mewn diamedr.
Gellir gwasanaethu sboncen haf yn amrwd â llysiau eraill fel rhan o flas llysiau gyda dipiau, mewn saladau, wedi'u grilio, eu hanelu, eu stemio, eu trochi, eu ffrio'n ddwfn, wedi'u berwi, eu pobi neu eu stwffio. Oherwydd ei blas ysgafn, gellir ei ychwanegu at bron i unrhyw rysáit dysgl neu saws pasta ar gyfer gwead, blas, a lliw.
Defnyddiwch berlysiau a sbeisys i wella blas sgwash haf ysgafn. Mae dill, pupur, basil, marjoram, cywion, a mintys yn arbennig o addas i sboncen, ac mae'n flasus wedi'i goginio gyda garlleg, winwns a tomatos.
Mae sboncen haf yn cael trafferth yn hawdd a dylid ei drin â gofal. Chwiliwch am groen cadarn, sgleiniog; yn weddol drwm am faint. Wedi'i storio mewn bag plastig wedi'i orchuddio yn yr oergell, dylent gadw am wythnos. Mae rhewi'n ysgafnhau cnawd y sgwash, ond bydd yn dal i gael ei ddefnyddio mewn caseroles a llestri eraill lle nad yw crispness yn bwysig. Cwblhaodd Blanch sboncen haf 2 funud cyn rhewi a storio yn y rhewgell am hyd at 4 mis.
Ar gyfer bara, rhewi'r sboncen crai cyfan neu wedi'i gratio.
Ryseitiau:
- Sboncen Haf Hawdd Hawdd Hawdd
- Zucchini a Chamoner Sboncen Haf
- Sgwban Pan Patty Stuffed
- Sboncen Haf a Skilt Zucchini
- Sgwariau Zucchini
- Cacen Zucchini Siocled Hawdd
- Zucchini a Green Tomato Relish
- Crempogau Zucchini
- Bara Bara Cranberry Oren
- Cawl Zucchini Curried
- Bara Zucchini Gyda Sbeisys
- Melys Zucchini Fried
- Cacen Morot Hawdd Zucchini
- Cacen Gig Oat Zucchini
- Zucchini a Tomatos Gyda Chaws
- Zucchini Creole
- Chops Porc Gyda Zucchini a Tomatos
- Bake Sboncen Haf
- Zucchini Stuffed Baked
- Sboncen Melyn Skillet a Nionod
- Casserole Sboncen Melyn
- Casserole Sboncen Gigi
- Pattiau Sboncen Melyn
- Cawl Sboncen Hufen
- Dilled Zucchini
- Zucchini mewn Saws Hufen
- Sboncen a Pepper Cornbread
- Cacen Barbuc Zucchini
- Ratatouille Gyda Eggplant a Zucchini
- Zucchini Parmesan
- Bara Zucchini
- Sboncen Wedi'i Byw wedi'i Byw
- Cinio Cyw iâr a Sboncen
- Soufflé Sboncen
- Sgwariau Blasus Zucchini
- Pickles Zucchini
- Darn Llysiau
- Caser Sboncen gyda Chaws
- Casserole Sboncen Kim
- Casserole Sboncen Haf
- Casserole Sboncen Delight
- Ring Sboncen Baked
- Sboncen Haf Fried
- Pyllau Sboncen
- Casserole Sboncen
- Cassasl Sboncen a Bagwn
- Pwmp Sboncen Melyn
- Zucchini wedi'i Stuffed Cig
- Casserole Zucchini