11 Ryseitiau Bwydydd Llysieuol i Ddathlu Diwrnod Llysieuol y Byd

Mae Diwrnod Llysieuol y Byd yn ddigwyddiad blynyddol sy'n digwydd bob mis Hydref. Sefydlwyd y digwyddiad gan Gymdeithas Llysieuol Gogledd America (neu NAVS) ym 1977 ac mae'n dal i ddigwydd bob blwyddyn. Yn ôl gwefan y digwyddiad, dywedant fod hynny'n cael ei ddefnyddio fel cicio i ymgyrch ymwybyddiaeth llysieuol eu mis o hyd. Eu cenhadaeth yw helpu pobl i ddod yn ymwybodol o fanteision iechyd llysieuol yn ogystal â helpu i achub anifeiliaid a'n planed.

Rwy'n credu, yn debyg iawn i'r Ymgyrch Dydd Llun Meatless, mae'r digwyddiad blynyddol hwn yn ffordd wych o godi ymwybyddiaeth o'r hyn a wnawn ni i'n cyrff a sut mae hynny'n effeithio ar y Ddaear. Er nad yw'r rhan fwyaf ohonom ni, ac mae'n debyg na fyddant yn dod yn llysieuwyr, rwy'n dal i feddwl y byddai'n wych rhoi cynnig arno ar y Diwrnod Byd Llysieuol hwn. Isod mae un ar ddeg o ryseitiau yn seiliedig ar glasuron ac yn cael eu trawsnewid yn ddiddorol heb gig. Mwynhewch!

• 01 o 11

  Pizza Llysiau Gyda Sylfaen Tofu a Saws Coch O Sriracha Poeth

  Mae'r "pizza" carbon isel a charbon isel hwn yn un oedolion a bydd plant o bob oed yn caru. Mae'n hawdd ei addasu nid yn unig i'ch hoff lliain, ond beth bynnag sydd gennych yn eich oergell.

• 02 o 11

  Cawsburgers Caws Portobello wedi'u Stuffed: Mae Burger Vegetarian Like No Other

  Mae chorizo ​​llysieuol wedi'i stwffio y tu mewn i gapiau madarch portobello cyn cael ei grilio. Mae'r canlyniadau'n anhygoel a bydd hyd yn oed bwyta cig yn eu caru.

• 03 o 11

  Pasta Corn Glut-Am Ddim gyda Chilantro Sbeislyd a Cotija Pesto

  Mae'r rysáit pesto Eidalaidd clasurol yn cael gweddnewid sbeislyd. Yna fe'i defnyddir i wisgo pasta corn braf a gwneud pryd llysieuol llenwi.

• 04 o 11

  Afal, Gellyg, a Chaws Gaws Galette gyda Chyffwrdd Sbeislyd

  Pwy sy'n dweud y gall pasteiod rustig fod yn melys yn unig! Yn y rysáit hwn, rydyn ni'n ei roi melysau melys, sawrus a sbeislyd. Mae'r canlyniadau'n wych ac yn dod at ei gilydd yn hyfryd. Gweini'r galette fel cinio, cinio, neu hyd yn oed pwdin.

• 05 o 11

  Lentils wedi'u sbeisio â Sinamon a Saws Sriracha

  Er nad yw sinamon yw'r sbeis cyntaf yr ydych chi'n ei feddwl o ychwanegu at rostil, dylech chi wir ei ystyried. Mae toeau aromatig melyn cinninwm yn paratoi'n rhyfeddod gyda rhithyllod y rhostyll - a pheidiwch ag anghofio ychwanegu y cyffwrdd sydyn-garlicky Sriracha.

• 06 o 11

  Sbeislyd Tofu a Veggie Stir Fry

  Gall y pryd fegan hon iach fod yn barod mewn 30 munud. Fe'i lwythir gyda llysiau, protein soi, a blasau gwych. Byddwch nid yn unig yn caru pa mor hawdd yw hi i baratoi, ond hefyd y blas.

• 07 o 11

  Snow Peas gyda Gernika Peppers a Red Chili Flakes

  Wedi'i weini ar y brig neu ochr yn ochr â reis jasmîn berffaith, mae'r ffrwythau hyn yn mynd i farw. Mae'r pysau eira crisp, crunchy gyda'r pupur a chili bach yn gwneud cyfuniad nefol sy'n brydles ysgafn.

• 08 o 11

  Curry Madarch Hawdd Hawdd

  Mae madarch yn ffynhonnell dda o brotein llysieuol. Mae'r rysáit cyrri hawdd hawdd hwn wedi'i lwytho â llysiau a madarch i wneud pryd cyflawn. Peidiwch ag anghofio y bara nai wedi'i orchuddio â menyn!

• 09 o 11

  Chili gyda Pibwyr Gwyrdd Sbeislyd

  Ni fyddwch byth yn colli'r cig yn y rysáit chilli llysieuol hwn (heb carne). Mae'r rysáit yn hawdd ond cofiwch mai'r hiraf y bydd y tsili yn coginio'n well y bydd yn blasu.

• 10 o 11

  Tacos Scramble Jalapeno a Phortobello Tofu

  Nid oes raid i chwistrellu gynnwys wyau - ac wrth baratoi fel hyn ni fyddwch hyd yn oed yn sylwi nad yw'r wyau yno. Mae Tofu yn cael ei gywasgu a'i goginio gyda llysiau i greu triniaeth sgwrsio taco.

• 11 o 11

  Cawl Lentil wedi'i sbeisio â Baharat a Green Chilies

  Mae sbeis yn bopeth i goginio, gallant drawsnewid y bwydydd mwyaf cyffredin i wyliau gourmet. Yn y rysáit hwn mae sbeis Canol Dwyrain o'r enw baharat yn cael ei ddefnyddio i godi blasau rhostyll i ddimensiwn newydd. Byddwch chi eisiau cadw baharat bob amser yn eich cabinet sbeis ar ôl coginio ag ef am y tro cyntaf.